■ 医療情報学科（2009年4月名称変更予定（届出中））

人の健康に関する授業とパソコンに関する授業を中心に、IT(情報技術)や通信の専門技術を、健康・医療・福祉の分野で活用できる人材を養成します。健康・医療・福祉分野とIT分野の双方に関する知識をある程度学んだ段階で、どちらの分野により重点をおきたいか、希望する就職先はどこか、といった本人の志望にあわせて、「医療・福祉」と「情報産業」の２つのコースから選択し、さらに深く各分野について学んでいくことができます。

■ 社会福祉学科（2009年4月名称変更予定（届出中））

「専門導入科目」「専門関連科目」「専門基幹科目」「専門展開科目」の4つの分野で、専門職として求められる資質、技能、倫理観などを身に付け、あらゆる人を対象とした「社会福祉のこれから」を体系的に学習。保健・医療の専門知識と高度な倫理観や使命感を持った、福祉のスペシャリストを育成します。

■ 健康栄養学科

生涯にわたった健康の維持・増進を目的とした栄養指導や教育が行えるよう、身体の仕組みと食品の機能を学び、食・栄養・健康について臨床的な研究を行います。「専門導入科目」「専門基幹科目」「専門展開科目」の3つの領域において高度な専門知識を持つだけでなく、豊かな人間性も育んでいきます。

■ 医療情報学科（2009年4月名称変更予定（届出中））

2年次から、より専門的な2コースに分かれた学習カリキュラムとなります。医療福祉関連では、主に医療関係のデータを処理するノウハウを学び、情報ネットワークの構築もできる医療IT、福祉ITの専門家を育てます。また、情報産業関連はコンピュータのハード・ソフトの技術を学び、幅広い分野で活躍できる人材を育成します。

■ 社会福祉学科（2009年4月名称変更予定（届出中））

学生自身が体験を通して学べるよう、少人数のゼミ形式の授業に力を入れています。1年次では、福祉の基礎となる学びをはじめ、文献を使った学習と討論などを行う入門ゼミを実施。3年次の実習ゼミでは、福祉施設で現場体験を通じて社会福祉士・精神保健福祉士に必要な知識や技術を学びます。さらに、学びの集大成である4年次の卒業研究ゼミでは、興味のある分野をじっくり研究します。

■ 健康栄養学科

「専門導入科目」「専門基幹科目」「専門展開科目」と系統的に分けられたカリキュラムとなっています。また、附属幼稚園で食事指導をする「栄養指導論実習」、治療食の作り方を学ぶ「臨床栄養学実習」、実際に現場で学習する「臨地実習」など、体験をベースに学べるようたくさんの実習を用意しています。