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物学 栄養・食物学とはどんな学問？研究内容や学び方などを解説 栄養と食についてさまざまな角度から研究する 食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。...
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