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![]() | 一流ホテルでパティシエとして活躍していた先生が、一人ひとり丁寧に教えてくれるので、初心者でも大丈夫!「良質の素材を知ることが大切」と、素材にもこだわり、イタリアのマロングラッセなど珍しいものも。アットホームな雰囲気だから、プロならではのコツも気軽に聞くことができますよ。 |
![]() チョコレートだけでも約10種類を使い分ける。フランス産の高級チョコも! |
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