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商品企画・開発（食品・飲料）／専門学校 学科コース検索結果
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商品企画・開発（食品・飲料）／専門学校
調理師本科（大阪）
ダブルライセンスクラス
（大阪）
開設2年目を迎える待望の新クラス。料理とお菓子、2つの国家資格取得をめざせます。
募集人数：518人（調理師本科全体）／2011年度納入金：214万円
製菓２年制学科（京都）
2年間で高度な知識や技術を極め、将来のオーナーパティシエや製菓長をめざす。
募集人数：120人／2011年度納入金：187万円（入学金・施設設備維持費・授業料・実習教材費含む）
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製菓１年制学科（京都）
製菓技術の基礎と専門知識をOne to Oneで身につけ、京都からめざす洋菓子、和菓子、製パン、カフェのスペシャリスト！
募集人数：60人／2011年度納入金：187万円（入学金・施設設備維持費・授業料・実習教材費含む）
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調理師学科（昼間１年）（大阪）
調理と製菓の基礎から応用を少数制&実習中心のカリキュラムで習得。創立94年の伝統と実績による抜群の就職率。
募集人数：240人／2011年度納入金：196万円
高度調理技術学科（昼間２年）（大阪）
1年次に調理・製菓全般を学び、2年次は専門分野を選択。高度な技術を習得。創立94年の伝統と実績による抜群の就職率。
募集人数：160人／2011年度納入金：196万円
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製菓衛生師学科（昼間１年）（大阪）
創立94年の伝統と実績。少数制＆実習中心のカリキュラムでより専門的な技能を持った製菓・製パン職人を育成！！
募集人数：40人／2011年度納入金：196万円
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高度製菓衛生師学科（昼間２年）（大阪）
創立94年の伝統と実績。少数制＆実習中心のカリキュラムでより専門的な技能を持った製菓・製パン職人を育成！！
募集人数：40人／2011年度納入金：196万円
バイオ技術学科（夜間・２年制）（大阪）
働きながらバイオ技術者になる！
募集人数：40人／2011年度納入金：118万円
食物栄養科（愛知）
コンテスト挑戦など、学内外での本格的・実践的実習で、栄養管理専門職の即戦力になろう！
募集人数：90人（定員になり次第締切ります。）／2011年度納入金：122万円（後期は研修費2万円、学生会費4000円が別途必要）
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生命工学技術科（東京）
バイオテクノロジーの知識・技術と社会性を身に付け、その技術の応用分野の研究・開発技術者を目指します
募集人数：50人／2010年度納入金（参考）：98万円（その他教科書・教材費等 諸費用別途）
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栄養士学科（大阪）
栄養士としての確かな知識とハイレベルな調理技術を習得。食生活をトータルにクリエイトしていく次代の栄養士を養成
募集人数：80人／2012年度納入金：148万円（1年次）
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栄養士科（神奈川）
実験・実習を重視したカリキュラムで実践力を身につけて、さまざまな分野で活躍できる食のスペシャリストをめざす
募集人数：150人／2011年度納入金：125万6000円（※その他学用品代、傷害保険料、校友会費など2年間で約18万円(2009年度参考)が必要）
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有機テクノロジー学科（大阪）
今まで誰も手にしたことのない全く新しい物質を作り上げるための、知識と技術を身に付ける2コース
募集人数：60人／2011年度納入金：148万6000円
医療からだ高度分析学科（大阪）
医療や医薬品などのメディカル分野で活躍できる力を身につける4年制課程
募集人数：40人／2011年度納入金：148万6000円
栄養学科（大阪）
いち早く栄養分野の仕事へ!食品・栄養の基本を身につけ、学校から病院・老人ホームまで幅広く活躍できる栄養士を養成
募集人数：80人／2011年度納入金（参考）：135万円（入学金18万円、授業料82万円、教育充実費19万円、実習費16万円。入学金は初年度のみ。）
管理栄養学科（大阪）
全国でもトップクラスの管理栄養士合格者数を輩出し続けられる秘密は、国家試験への万全のバックアップ体制!
募集人数：80人／2011年度納入金（参考）：143万円（入学金18万円、授業料82万円、教育充実費19万円、実習費24万円。入学金は初年度のみ。）
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管理栄養士科（京都）
管理栄養士国家試験合格率100％。就職率・プロ就職率も100％。病院・福祉施設の就職に強い管理栄養士科。
募集人数：40人／2012年度納入金：154万円（入学金10万円、授業料90万円、施設・設備維持費14万円、実験・実習材料費40万円）
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栄養士科（京都）
専門コース制で希望の就職フィールドへ。調理と献立作成に強く、給食の運営に秀でた栄養士をめざします。
募集人数：120人／2012年度納入金：156万円（入学金10万円、授業料92万円、施設・設備維持費14万円、実験・実習材料費40万円）
調理学科マネジメントキャリア科（埼玉）
夢がふくらむ2年コース！活躍中のフードスペシャリストに調理とマネジメントを学び、「食」のスペシャリストになる！
募集人数：60人（調理師2年制）／2012年度納入金：111万円（行事費、教科書・白衣・包丁代等別途必要）
バイオテクノロジー科（東京）
医薬品・食品など、カラダに直接摂取するあらゆるものを調べ、その安全性を守る為の基盤となる実験・分析技術を学ぶ
募集人数：40人／2011年度納入金：130万2000円
バイオテクノロジー科（２年制）（新潟）
バイオの力で暮らしを豊かに！「いのち」と「自然」の先端技術を学ぶ
募集人数：30人／2011年度納入金：120万円（別途、実習費等が必要）
バイオテクノロジー科（４年制）（新潟）
「大学卒業（教養学士）」の称号を取得！「いのち」と「自然」の先端技術を深く学び、バイオの力で暮らしを豊かに
募集人数：10人／2011年度納入金：120万円（別途、実習費等が必要。大学併修コースは別途37万4000円が必要。3・4年次は学費が約26万円減額予定。）
スイーツパティシエ科（神奈川）
2012年4月設置予定(認可申請中)
１年次に製菓・製パン・カフェの実習をトータルに学び、自分に合った分野・好きな専攻が入学後に選べるので安心！！
募集人数：108人／2012年度納入金（予定）：128万円
スイーツパティシエ科（宮城）
2012年4月設置予定(認可申請中)
１年次に製菓・製パン・カフェの実習をトータルに学び、自分に合った分野・好きな専攻が入学後に選べるので安心！！
募集人数：80人／2012年度納入金：112万円（※教材費として15～20万円が別途必要となります）
商品企画・開発（食品・飲料）の仕事
消費者のニーズを分析し、人が買いたくなるような食品・飲料を設計していく
コンビニやスーパーで売上げNo.1になるような人気食品・飲料を生み出す仕事。「20代女性のためのダイエット飲料」といった戦略をもとに、具体的なダイエット成分やふさわしい香り、渋味、キャッチフレーズなど細かな特徴を設計していく。自社販売データや、競合商品の分析、モニター調査などデータ分析により消費者のニーズを捉えることが需要。自社の研究・開発部門の技術者と共同作業で開発していくケースが多い。
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