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フードスペシャリスト／専門学校 学科コース検索結果
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フードスペシャリスト／専門学校
働きながら製菓の技術・資格を身につける夜間1年制
募集人数：72人／2012年度納入金：112万1820円
調理師本科（大阪）
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カフェクラス
（大阪）
調理、ドリンク、盛り付けetc．おいしいカフェをつくるための技術とセンスを磨く
募集人数：518人（調理師本科全体）／2012年度納入金：214万円（分納可 別途諸経費）
ダブルライセンスクラス（大阪）
「調理師免許」と「製菓衛生師の受験資格」、2つの国家資格取得をめざせます。
募集人数：518人（調理師本科全体）／2012年度納入金：214万円（分納可 別途諸経費）
フードクリエイト学科（福岡）
２４Ｈ Ｃａｆｅ＆Ｓｗｅｅｔｓ ケーキやパン、カフェメニューを思う存分作って、本物のカフェで学ぶ！
募集人数：120人／2012年度納入金：114万円（入学金、授業料、施設費、実習費）
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栄養士学科（大阪）
伝統と先端を統合した栄養士として、質の高い知識と技術を習得。“食べる人”のことを考える意識の高い栄養士を養成。
募集人数：120人／2013年度納入金：148万円（1年次）
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パティシエ科（埼玉）
在学中から「現場」を経験！ 「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのパティシエを養成します
募集人数：72人／2012年度納入金（予定）：140万円（入学金：5万円 授業料他：135万円）
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食物栄養科（愛知）
コンテスト挑戦など、学内外での本格的・実践的実習で、栄養管理専門職の即戦力になろう！
募集人数：90人（定員になり次第締切ります。）／2012年度納入金：122万円（後期は研修費2万円、学生会費4000円が別途必要）
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フードクリエイト学科（東京）
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カフェ専攻（東京）
お客様が喜ぶフードを作り、カフェの運営・接客サービスのプロを目指す
2012年度納入金：136万円（※教科書代、教材費、ユニフォーム代、行事費、健康診断、学生保険等別途必要。）
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栄養士科（神奈川）
実験・実習を重視したカリキュラムで実践力を身につけて、さまざまな分野で活躍できる食のスペシャリストをめざす
募集人数：150人／2012年度納入金：125万6000円（※その他学用品代、傷害保険料、校友会費など2年間で約18万円(2010年度参考)が必要）
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カフェ＆スイーツ学科（福岡）
スイーツ、パン、カフェの技を極め、カフェオーナーに必要な経営センスも磨き上げる充実のプログラム
募集人数：40人／2012年度納入金：99万9000円（別途教科書・教材費要）
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調理師科（福岡）
シェフを目指して調理師免許も取得！実習中心のカリキュラムで食のプロを育成します。
募集人数：40人（定員は各学科ごとに定めています）／2012年度納入金：117万円（その他教本・教材費、海外実学研修積立金が別途必要）
カフェ総合科（福岡）
カフェのドリンク、フードはもちろん、サービスやショップのコーディネートも学べます！
募集人数：80人（定員は各学科ごとに定めています）／2012年度納入金：117万円（その他教本・教材費、海外実学研修積立金が別途必要）
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調理師科昼間部（神奈川）
食文化、食材の知識、栄養学、衛生学など全般的に学習。ベテラン講師陣による丁寧な実技指導で実践力を身につける。
募集人数：250人／2012年度納入金：117万6000円（昼間部（１年）夜間部89万4000円（1.5年））
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調理師科夜間部（神奈川）
「働きながら」学ぶ、「働きながら」夢をつかむ。ベテラン講師陣による丁寧な実技指導で実践力を身につける。
募集人数：100人／2012年度納入金：89万4000円（夜間部（1.5年）昼間部117万6000円（1年））
調理専攻学科２年制（新潟）
世界で活躍する一流のシェフから学ぶ『専攻実習』が人気の秘訣
募集人数：40人／2012年度納入金：90万円（入学金・授業料）
製菓・製パン専攻学科２年制（新潟）
人気の秘訣は、世界で活躍する実力派講師陣から学ぶ『専攻実習』。
募集人数：40人／2012年度納入金：90万円（入学金、授業料、実習費、施設・設備費）
フードマイスター学科２年制（新潟）
“調理”も“製菓”も両方学んで、食のダブルライセンス取得を目指す
募集人数：40人／2012年度納入金：110万円
管理栄養士学科（新潟）
食を通じて「栄養とおいしさ」を届ける。そんな「管理栄養士」を目指します。
募集人数：40人／2012年度納入金：124万円（入学金・授業料、大学提携費用含む）
パティシエ調理師科（東京）
2年間で調理および洋菓子・パンを学びます。また、ドリンクマイスターなどを学び、カフェに関する技術も身に付けます
募集人数：37人／2012年度納入金：164万2000円（研修費用は別途必要）
製菓専攻科（２年制）（北海道）
元気なスイーツ好きが楽しく学ぶ！豊富な実習で基本をしっかり学び、選択コースで専門性を極める！
募集人数：80人／2011年度納入金（参考）：116万円（入学金・授業料・実習費・教材費を含む。クラス会費・検定料等は別途。）
総合スイーツ科（１年制）（北海道）
スピーディーに集中した1年間で、めざす業界にデビュー！充実のカリキュラムで製菓衛生師受験資格も取得
募集人数：40人／2011年度納入金（参考）：116万円（入学金・授業料・実習費・教材費を含む。クラス会費・検定料等は別途。）
シェフ学科（新潟）
食材本来の味を生かす、本格調理技術を身につけた「本物」のシェフになる！！
募集人数：40人／2012年度納入金：108万円（※教材費等別途）
健康調理学科（新潟）
調理特性と栄養バランスを上手く調和できる調理師になる！
募集人数：40人／2012年度納入金：108万円（※教材費等別途）
カフェ学科（新潟）
料理＆ドリンク・スイーツの技術だけでなく、美的センスや店舗運営力も兼ね備えた「カフェスペシャリスト」になる！
募集人数：80人／2012年度納入金：108万円（※教材費等別途）
調理師専修科（福岡）
調理師の免許取得だけでなく、２年間で、学校行事やクラブ活動を通し、学校生活を満喫できます。本科１年制課程あり。
募集人数：120人／2012年度納入金：117万2000円
栄養士科（福岡）
専門知識の習得はもちろん、調理技術も身に付けます。３年間の実務を経て管理栄養士として活躍する卒業生も多数。
募集人数：160人／2012年度納入金：127万円（入学金22万円、授業料・施設設備費他105万円）
フードスペシャリストの仕事
食品に関する専門知識を活かし、消費者との橋渡しをするスペシャリスト
食品の流通や販売、レストランやホテルなどの飲食関係の世界で食のプロとして活躍する。食品の品質判定や食品情報の収集・提供などを行って、消費者からの信頼を得て販売促進につなげる仕事をしたり、レストランやホテルなどでは料理やメニュー、食卓、食空間などのコーディネートを行ったりする。食品会社や食品に関わる企業で活躍するほか、外食関係のコンサルティングを行う企業、個人で活躍することも。日本フードスペシャリスト協会が認定した大学・短期大学で所定の単位を履修すると「フードスペシャリスト」の資格が得られる。
