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■パティシエ(洋菓子職人) たまたま作った1枚のホットケーキが、野球少年だった自分をパティシエに変えました |
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パティスリー学科 ■募集人数:30人 |
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実践力重視のカリキュラムで、ワンランク上のシェフをめざします ■募集人数:110人 カフェフードコース ■募集人数:40人 専門料理コース ■募集人数:70人 イタリア・フランス料理専攻 中国料理専攻 日本料理専攻 |
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調理師科 ■募集人数:40人 |
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