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大阪府認可／専修学校／厚生労働大臣指定／大阪

辻調理師専門学校（ツジチョウリシセンモンガッコウ）

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学ぶ内容・カリキュラムが魅力

2011年春、一人ひとりの実力を確実に伸ばすステップアップ・プログラムがスタート！

フランス・イタリア・日本・中国・エスニック料理から製菓まで、幅広く知識と技術を学習。一流食材を使用して、プロ仕様の設備で行う実習は、プロになるためのスキルを習得します。[ステップアップ・プログラム]も加わり、実力を確実に伸ばすことができます。2年制の調理技術マネジメント学科では、経営やサーヴィスも学び総合力を習得。1年制の調理師本科は3クラスを設置。「調理クラス」では世界の料理技術を基礎から学び、「ダブルライセンスクラス」は、料理と製菓の国家資格取得が目標です。「カフェクラス」では料理とドリンク、盛り付けまで身に付けます。さらに、全学科・クラスで、卒業時に無試験で調理師免許が取得できます。学校の特長1

先生・教授・講師が魅力的

TVで活躍しているあの先生が、クラス担任。実習や授業ではおもしろキャラを披露

約400人いる辻調グループ校の先生は、全員が専任で辻調グループ校の卒業生。テレビや雑誌などで活躍中の先生をはじめ、有名店やホテルの料理長経験者など、一流の先生たちが揃っています。映画・ドラマへの協力やコンテストで入賞を果たしている先生も多いので、テレビ番組やコンテストの裏話を教えてくれたり！おもしろキャラの先生たちが、楽しいトークで授業をしてくれます。また、先生自身も定期的にヨーロッパや中国等で研修を受け最新の技術や知識を吸収しているので、常に新しい料理や技術を学ぶことができます。学生と先生との距離が近く、高度なテクニックを目の前で見られるだけでなく、きめ細やかなアドバイスをしてくれるのも魅力。学校の特長2

就職に強い

辻調グループ校卒業生12万5千人のネットワークを活かし学生の“夢”をバックアップ！

辻調グループ校の卒業生は、なんと12万5千人。また卒業生が経営しているお店は国内外に2000店以上。ホテルの料理長や有名店のオーナーシェフとして活躍している卒業生も多く、そのネットワークを活かして辻調グループ校には、毎年全国各地から求人情報が寄せられています。また、希望の就職を実現できるよう専任スタッフによるセミナーや個人相談なども実施。さまざまな可能性を秘めた食業界への夢を、全力でバックアップしています。卒業後も、サポートはつづき、同窓会組織「コンピトゥム」と進路指導部が連携して、独立開業のサポートをしたり、最新の就職情報を提供しています。学校の特長3
辻調理師専門学校（専修学校／大阪）