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国際製菓技術専門学校（コクサイセイカギジュツセンモンガッコウ）

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歴史や伝統がある

パティシエ養成に定評ある学校。数多くの卒業生がプロとして活躍しています

本校は、1998年に設立された伝統ある製菓学校です。パティシエ養成には長年の経験がありますから、知識や技術のない初心者も、プロとして活躍できるレベルまでしっかり指導していきます。これまでにも沢山の卒業生が巣立ち、有名ホテルや人気のパティスリーで活躍しています。また、学校の雰囲気はいたってアットホーム。先生と学生との距離も近く、お互いに信頼関係を築きながら学習を進めていくことができます。学校の特長1

学ぶ内容・カリキュラムが魅力

コンテストでも優秀な成績を収める確かな技術を学べます

フランス、ウィーン菓子など、多彩な国の伝統的なお菓子から、製パンや和菓子、シュガークラフトまで、様々なジャンルのお菓子づくりを学ぶことができます。また、本校の講師には有名店のパティシエの先生をお迎えしています。お菓子づくりも先生それぞれの個性があり、知識・技術はもちろん、センスやお菓子づくりのアイデアをたくさん学ぶことができます。その他、本校では日頃の学習成果を試すために、コンテストにも積極的に挑戦しています。2010年9月に開催された中部洋菓子技術コンテスト大会では、マジパンの部、シュガークラフトの部で計14タイトル（そのうち2名はW受賞）を獲得するなど、本校の技術力の高さを証明しています。学校の特長2

就職に強い

伝統校として企業との結びつきも強く、様々な就職先をサポートしていきます

多くの卒業生がプロとして活躍し、業界からも高い評価を得ている本校。それだけに、ホテルや和・洋菓子店、ベーカリーなど、数多くの企業と強いパイプを築きあげています。就職先については、これらのパイプを活かして生徒一人ひとりの希望に合った就職先をサポートしていきます。また、本校は完全担任制をとっているので、担任の先生との信頼関係も築きやすく、進路についてじっくりと話し合いながら自分に合った卒業後の道を考えていくことができます。学校の特長3