| 進学ネット > AST関西健康・製菓専門学校 |
| 製菓学科では「ココロとカラダにやさしい」をテーマに、無添加や産地にこだわった素材をつかったお菓子作りを学びます。自然食品やオーガニック、食品添加物についても学び、健康で環境にもやさしい製菓・製パンの技術を総合的に習得。実習室にはコンピュータ内蔵のベーカリーオーブンや、一度に大量の材料を混ぜ合わせることができる大型ミキサーなどプロ使用の設備をそろえ、パティスリーの現場感覚を養います。また天井には映像モニターを設置。先生の手元が映し出されるので、細かな手作業も確実にチェックできます。実習は少人数制なので、一流ホテルや有名パティスリーで腕をふるった先生から、プロならではのコツを思う存分学べます。 | ![]() |
| 健康学科(アロマ分野)では、アロマセラピーやリフレクソロジーなど、人を癒す知識と技術を専門的に学びます。オイルの成分や効能、マッサージの手技だけでなく、医療や栄養学、心理学まで幅広く学び、総合的な知識を活かしたリラクゼーション効果をもつ技術を修得します。先生は現役のセラピストで、2年制のコースでは2年次になると授業の8割が実技。実際にサロンとしても利用されている演習室「Body Mall」で実践的なトレーニングを十分に積みます。卒業後はアロマセラピストとして独立し、サロン経営を目指すことはもちろん、医療や福祉分野での活躍も期待されます。 | ![]() |