管理栄養士専攻
■ 管理栄養士国家試験の合格が95.5％の高合格率をマーク！最新設備のもと、経験豊富な教員がバックアップします。
| ■募集人数 | 80人 |
| ■初年度納入金 | 2011年度納入金 148万4160円 |
■ 実践的なカリキュラムで、幅広い分野で活躍できる管理栄養士のスキルを養成
将来、幅広い分野での活躍を想定し、チーム医療、健康増進・疾病予防、食育、栄養指導、健康をテーマにした食品の研究・開発等で活躍することのできる人材を育成します。
■ 1年次から国家試験対策をスタート。合格率95.5%（2010年3月卒業生・受験者66名）
所定科目の履修により、栄養士の国家資格と管理栄養士の国家試験受験資格を取得できる本専攻。難関とされる管理栄養士の国家試験対策は1年次から行い、基礎から実力を積み上げていきます。3年次からは模擬試験、スーパー特訓講座、直前対策講座などで支援。平成22年度の第24回管理栄養士国家試験の合格率は95.5%でした。
■ 2年次に行う給食管理実習
管理栄養士の業務として、各給食施設において大量調理が求められ、大学内にある給食実習室において約100人分の調理を行います。自分達で栄養・献立作成と食材の発注なども行います。
■ 「患者さんの生活習慣に合った栄養指導と献立管理が仕事」と、管理栄養士として病院で働く先輩
「管理栄養士としての私の主な業務は患者さんへの栄養指導と献立管理。外来患者さんのカルテを見たり、入院患者さんの状態や数値の変化を見極め、一人ひとりの生活習慣に合った指導を心がけています。それにはまず、患者さんとのコミュニケーションが大切ということを知ってほしいですね」と病院に勤める先輩のNさん。
■ 小・中学校で活躍できる「栄養教諭免許」の取得が可能です
管理栄養士専攻では、「栄養教諭1種免許状」が取得できます。栄養教諭は、小・中学校で子どもたちの食習慣を改善するために児童生徒へ個別相談や指導を行い、生活習慣病の予防や食物アレルギーへの対応などに努めます。この他、「食品衛生監視員」「食品衛生管理者」の資格も取得できます。
■ 専門家への夢をかなえる、先進の実験・実習環境と、経験豊富なスタッフ！
即戦力として活躍できるよう多彩な実験・実習科目と最新設備を取り揃えています。新3号館の1階フロア全体には学校や職場の食堂をまるごと再現し、本格的な調理システムを設置した「給食経営管理実習室」を完備。その他の実習・実験室にも科学的・医学的な機器・設備が揃っています。
| 問合せ先： | 〒471-8532 愛知県豊田市大池町汐取１ 入試広報室（豊田キャンパス） TEL 0565-31-4666(直) nyushi@gakusen.ac.jp |
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岡崎キャンパス ： 愛知県岡崎市舳越町上川成２８ |
「北岡崎」駅からバス 5分 |
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