食環境栄養学科
■ 病院や学校などさまざまな分野で活躍し、人々の健康づくりを支える管理栄養士をめざします
| ■募集人数 | 80人 |
| ■初年度納入金 | 2012年度納入金 136万5800円 （入学金20万円を含む） |
■ 食環境が変化する現代、「食」の面から生活改善を提案
食は暮らしの基本。そこでこの学科では、食文化も理解した上で「臨床で役立つ管理栄養士」の養成をめざしています。管理栄養士は、不適切な食習慣をチェックしたり、標準体重維持の指導にあたるなど、食を通して生活習慣を改善するという重要な役割をになった仕事。よりよい食の環境を整備できる人材の育成をめざします。
■ 管理栄養士国家試験に対応した9分野をしっかり学習
2006年の試験から新しくなった管理栄養士国家試験のガイドラインに完全対応したカリキュラムを用意。国家試験の出題分野と同様の9分野を4年間かけてしっかりと学び、4年次には国家資格対策講座を集中的に行うなど、余裕を持って合格できる力を育てていきます。
■ 普段口にしている食品の成分や性質、特徴を科学的に理解する「食品学」
毎日食べている食品の中に含まれる炭水化物やタンパク質などの特徴をしっかり学ぶとともに、米や魚などの具体的な食品についてもその性質を学びます。また、それらの食品や成分が調理・加工によりどのように変化するのかを科学的に理解します。さらに、各食品の成分が健康に与える影響についても学びます。
■ 栄養教諭1種の資格取得に完全対応！
小中学校などで「食育」の分野を担当する栄養教諭1種の資格取得が可能になりました。子どもたちに正しい食事や栄養の知識を指導する、とても大切な仕事です。ほかにも学校給食の経営・管理も担当。食を通して、かわいい子どもたちとふれあえるのも魅力です。
■ 基礎代謝測定装置なども備えた実験・実習施設がうれしい！
充実した実験・実習施設も自慢。骨密度測定器や基礎代謝測定装置などの機器を備えた臨床栄養実習室や高性能の顕微鏡を一人一台使用できる実験室を用意。また、エアシャワーなどの衛生管理システムを導入し、150人分の大量調理ができる給食経営管理実習室などを通して、充実した環境で実験・実習ができます。
| 問合せ先： | 〒463-8521 名古屋市守山区大森2-1723 TEL0120-331791（入試広報部） nyushi@kinjo-u.ac.jp |
 |
 |
|
愛知県名古屋市守山区大森２丁目１７２３番地 |
「大森・金城学院前」駅から徒歩 3～4分 |
 |
|
