栄養学部
■ 管理栄養士合格者数全国第1位!（平成23年）食と健康に関するあらゆる分野で活躍するプロフェッショナルを養成
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■ 実践栄養学科
食と健康に関わる社会のあらゆる場で、人々を最善の方向に導く管理栄養士を養成。独自の科目を設け、教育内容の充実を図っています。臨床栄養、福祉栄養、地域栄養教育、スポーツ栄養、給食マネジメント、食品開発の分野毎に選択科目を設置し、専門性の高い学習を実現しています。平成23年3月実施の管理栄養士国家試験では221名が合格。合格者数全国第1位を達成しました。
■ 保健栄養学科 栄養科学専攻
平成24年4月入学生から「臨床検査学」「家庭科教職」「健康スポーツ栄養」「食品安全管理」の4コースに分かれ、少人数の専門教育を実施して、教育、実習、就職までを徹底サポート。4年間のコース別専門教育により、栄養士資格を基盤にした各種専門職を育てます。卒業後1年間の実務経験を経ての管理栄養士国家試験受験に備えて、バックアップ体制があります。臨床検査技師国家試験対策、家庭科教諭採用試験対策にも注力しています。
■ 保健栄養学科 保健養護専攻
健康科学、栄養科学の専門知識をベースに、専門性と人間性の豊かな養護教諭を育成します。特に、学校現場のニーズを重視した科目を配置していることが特徴で、子どもたちの心と体のニーズをしっかりと受け止めることができ、現場の期待に応えられる人材を輩出。養護教諭採用試験の合格率は全国トップクラスを誇ります。また、保健科教諭、看護科教諭をめざすこともできます。
■ 食文化栄養学科
栄養・健康科学と食文化に関する専門知識を基盤に、メニュー開発や食情報表現の知識とスキルを修得。豊かな食を提案できる企画制作力、マネジメント力、創造性を養うために、3年次より3つの「専門コース」を設け、自分の専門性を深く学修することができます。
■ 受験資格が得られるもの
・管理栄養士〈国〉（実践栄養学科 ※栄養科学専攻では1年の実務経験後に取得）
・臨床検査技師〈国〉（栄養科学専攻）＊
・フードスペシャリスト（栄養科学専攻＊・食文化栄養学科／在学中に認定試験を受験し、合格者は卒業時に協会より認定書交付）
■ 取得できる資格
・フードコーディネーター3級（食文化栄養学科）
・栄養教諭一種免許状（実践栄養学科）
・中学・高校教諭免許状【家庭】〈国〉（一種）
・スポーツリーダー＆スポーツ栄養実践指導者（栄養科学専攻）＊
・養護教諭一種免許状（保健養護専攻）
＊＝コース選択により異なる
| 問合せ先： | 〒350-0288 埼玉県坂戸市千代田３－９－２１ 049-282-7331 |
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坂戸キャンパス ： 埼玉県坂戸市千代田３－９－２１ |
東武東上線「若葉」駅から東口を出て徒歩 3分 |
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