健康栄養学科
■ 「食」の分野から新しい医療としての側面を持つ栄養学に取り組む
| ■募集人数 | 80人 |
| ■初年度納入金 | 2011年度納入金 144万2000円 |
■ 病気にならない体づくりの食生活について総合的に学習
普段の食生活に気をつけることでいかに病気にならない体を作るかという新しい医療の分野に踏み込み、乳幼児、成長期、青年期、壮年期、老年期などの年齢に合わせた食と健康についてのケアなどを、総合的に学んでいきます
■ 栄養教諭を育てる教職課程も設置
子どもの生活習慣病の増加が起きている今、義務教育の場で栄養知識、食文化、食品流通のしくみなどを教えることが必要になっています。本学科では、子どもたちに正しい栄養についての知識を伝えるための食事を重視し、さらに栄養教諭を育てる教職課程も設置しています
■ 企業や病院、行政施設などで専門知識や技術を学ぶ臨地実習
机上の学問だけではなく、病院や産業給食、行政などの場での実習も実施。浜松にある国際的な企業や航空自衛隊などへ出向いて食事を作るなど、さまざまな労働に合った栄養補給について、臨地実習で学びます
■ 食・栄養に関わるあらゆる現場で活躍
給食施設(学校、病院、介護老人保健施設、老人福祉施設、児童福祉施設、社会福祉施設、矯正施設、寄宿舎、事業所、給食センターなど)における食事の提供や栄養指導。食品メーカーやフードサービス産業における研究員や商品開発、また栄養教諭として学校現場での子どもたちへの食についての教育などで活躍が想定されます
■ 県下でも有数、最新機器が揃う医療と栄養の実験設備と実習室
真空調理の真空包装機やスチームコンベクション。骨密度を測定する超音波骨量測定装置や生体構成成分を測定するin Body720。食品や生体成分などの試料を分離し、その含量の測定を行なう装置などがあります。また、給食経営管理栄養実習室、臨床栄養実習室、理化学実験室などもあり、最新の設備と実習室を完備しています
■ 新たな時代の栄養学に取り組む
平均寿命が延びるにつれ、これまでの「栄養をバランスよく摂りましょう」という栄養学だけではなく、「病気予防などに効果的なポリフェノールを上手に摂りましょう」などという新しい栄養学が求められています。この新たな時代の食と健康を追究する人材育成を目的に設立されたのが本学科です
| 問合せ先： | 〒431-2102 静岡県浜松市北区都田町1230 053-428-6736(直) nyushi@hamamatsu-u.ac.jp |
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静岡県浜松市北区都田町１２３０ |
「浜松」駅北口バスターミナル 16番のりば 都田行きバス 浜松大学バス停下車 45分 |
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