栄養学科
■ 食と健康の関係を探究し、「健康科学」のプロへ。管理栄養士、臨床検査技師などの国家資格取得をめざします
| ■募集人数 | 95人 |
| ■初年度納入金 | 2011年度納入金 184万1900円 |
■ 医学的視点で栄養学を学び、健康科学の専門家として幅広く活躍できる人材を育成
糖尿病や心筋梗塞などの「生活習慣病」には食生活が関わっているように、医学と栄養学は切り離せない領域。本学の栄養学科は、「健康科学」という先見性ある立場で、学部開設当初から医学的アプローチで栄養を捉え、薬学・農学・家政学など多彩な領域について学ぶことができます。
■ 基礎から専門的な学び、そして研究室への配属まで。医学的なアプローチから栄養学を修得
本学創設の原点でもある栄養学部の特色は、家政学的ではなく、医学的に栄養学を修得できること。入学年次に栄養学の基礎をじっくり学び、2年次には専門領域の基礎に加え医学的アプローチの基礎を修得。3年次に実験実習を通して基礎から専門的な知識を学び、卒業年次には各研究室へ配属。総合演習や卒業研究に取り組みます。
■ 「解剖生理学実習I」で医学的視点を実践的に身につけるなど、人体と栄養学の関係を深く学ぶ
ヒトおよび動物の主要器官の正常組織標本の観察を行うのが2年次の「解剖生理学実習I」です。観察を通して、人体が行う食事、運動、休養などの基本的生活活動の機構、および環境変化に対する対応機構について専門的に学修。こうした医学的視点の確かな知識をベースにし、栄養学の専門性をさらに深めていきます。
■ 脳卒中や心筋梗塞が増加する高齢化社会を背景に、栄養学から予防策を探る「生理学研究室」
生理学研究室では血栓形成を抑制する野菜や果物を探しており、その成果としての3品種のジャガイモは、すでにJA兵庫六甲で生産・販売されています。血栓形成傾向については従来とは異なる測定方法で、明石市の病院と共同研究を実施。マウスを使用した動物実験が多く、物理・工学的な設備で実践的な研究を重ねています。
■ 「管理栄養士」受験資格と「栄養士」資格のほか、「臨床検査技師」や「栄養教諭」もめざせる！
卒業と同時に「管理栄養士」の国家試験受験資格と「栄養士」の国家資格を取得できるほか、特定の科目を履修すれば「臨床検査技師」の国家試験受験資格や「栄養教諭一種免許（国）」も得られます。さらに管理栄養士として実務経験を積めば、介護支援専門員（ケアマネジャー）の資格試験でも科目免除を受けられます。
■ イギリス・カーディフ大学医学部の夏期研修で学ぶグローバル・スタンダード
食糧問題や環境問題など、人間の健康的な生活に関わる課題も国際化しています。このような事情をダイレクトに感じてもらえるよう、イギリス・カーディフ大学医学部への夏期研修を実施。栄養学や臨床検査科目の受講、大学病院や食品製造工場見学などが組まれています。
| 問合せ先： | 〒651-2180 神戸市西区伊川谷町有瀬518 TEL 078-974-1972 （入学事務室） nyushi@j.kobegakuin.ac.jp |
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有瀬キャンパス ： 兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬５１８ |
JR「明石」駅から北1番乗場発 神戸学院大学方面行 神姫バス 20分 神戸学院大学下車 1分 |
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