人間栄養学部
■ 「食と健康」を常に意識した人間性豊かな管理栄養士を目指す
| ■募集人数 | 200人 |
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■ 人間栄養学科（管理栄養士養成課程）
「化学」と「生物学」をベースとして、栄養学の基礎から学べ、卒業時には高度な専門技術が身につく充実のカリキュラムを編成。実験や実習も多く取り入れられ、食の現場で役立つ知識・スキルを修得します。管理栄養士として対象者の問題点を見抜き、栄養状態の評価・判定に基づいた栄養指導を行うための専門科目が充実しています。
■ 国家試験対策
年間計画に基づいた講義と小テストを繰り返し、管理栄養士に必要な知識と応用力を積み重ねていきます。さらに、公開講習会(年2回)や模擬試験(年6回)も実施していきます。また、インターネットを利用した eラーニング自習システムも用意。学習漏れがないよう、対策にも工夫がされています。
■ カリキュラムの特徴
1・2年次に、基礎科学や基礎生物、有機化学など栄養学に携わる上で重要かつ基礎的な科目を専門教養科目として学習。2・3年次以降は管理栄養士国家試験ガイドラインに沿った科目を学び、栄養指導を行なうための、高度な専門的知識および技術を身につけます。
■ 取得できる資格
栄養士＊、栄養教諭一種免許状＊、中学校教諭一種免許状（家庭・保健）＊、高等学校教諭一種免許状（家庭・保健）＊、司書＊、学校図書館司書教諭免許状＊、レクリエーション・インストラクター、キャンプインストラクター、学芸員＊、食品衛生監視員任用資格、食品衛生管理者任用資格 、社会教育主事任用資格・要実務経験1年 ＊は国家資格
■ 受験資格が得られるもの
管理栄養士＊、フードスペシャリスト、栄養情報担当者(NR) ＊は国家資格
■ 国家試験実績
管理栄養士国家試験合格率85.2%（過去5年 平均）。毎年多数の合格者を輩出しています。
◆2011年3月卒業生 78.1% <合格者75名>
◆2010年3月卒業生 87.9% <合格者80名>
◆2009年3月卒業生 81.1% <合格者73名>
◆2008年3月卒業生 90.1% <合格者82名>
◆2007年3月卒業生 88.8% <合格者87名>
※2007～2009年実績は人文学部生活文化学 科管理栄養士専攻（現・人間栄養学部）実績
※2010～2011年実績は人文学部人間栄養学 科（現・人間栄養学部）実績
■ 1号館
本学科は最新の設備施設を擁する1号館がホームグラウンド。さまざまな実験・実習に対応できるよう、多くの実験室・実習室・機器室が設置されています。調理実習室には講師の手元がよく見えるマルチモニターや安全なIHクッキングヒーターもあり、学びやすい環境が整っています。
| 問合せ先： | 〒271-8555 千葉県松戸市岩瀬550 0120-66-5531 入学センター |
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千葉県松戸市岩瀬５５０ |
「松戸」駅から徒歩 5分 |
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