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人間栄養学科(管理栄養士養成課程)
 

■ 「身体・心・社会」の3つの側面から“食”を理解し、「食と健康」を常に意識できる質の高い管理栄養士を目指す。

■初年度納入金2011年度納入金 181万8000円 
 
カリキュラム

■ 充実のカリキュラムと万全の国家試験対策で管理栄養士を目指す

管理栄養士は、食に関するプロフェッショナルであると同時に、幅広い知識を求められる。そのため心理学、調理学、運動生理学、解剖生理学、公衆衛生学、福祉学などを広く学べるカリキュラムを用意。さらに、模試や講習会、eラーニングを活用した国家試験合格対策も充実している。

授業

■ 基礎から実践的な授業までを網羅

調理学実習など基礎的な授業や食品分析から食品の物性を調べる「食品学実験」。小動物の解剖を行う「解剖生理学実験」、正しい食生活のための栄養教育プログラムの作成、実施、評価を行う「栄養教育論」。栄養管理が必要な傷病者に対する栄養食事計画、栄養補給法を身につける「臨床栄養学実習」など実践的な授業を行う。

卒業後

■ 管理栄養士国家試験では、毎年、高い合格率を達成

第24回管理栄養士国家試験で合格率87.9%を達成(合格者80名)。全国の管理栄養士養成課程(新卒)の平均合格率78.7%を大きく上回り、毎年高い合格率を維持している。
●第23回:81.1%(合格者73名) ●第22回:90.1%(合格者82名) ●第21回:88.8%(合格者87名) ●第20回:87.8%(合格者101名)

資格

■ 栄養士のワンランク上の管理栄養士受験資格が取得できる

取得可能な免許・資格は,管理栄養士受験資格,栄養士,栄養情報担当者[NR]受験資格,フードスペシャリスト受験資格,中学校教諭一種免許状(家庭・保健),高等学校教諭一種免許状(家庭・保健),栄養教諭一種免許状、食品衛生管理者任用資格,食品衛生監視員任用資格,社会教育主事任用資格,図書館司書,司書教諭免許状,学芸員など。

施設・設備

■ 様々な実習室や実験室で、知識を活用する力を身につける

人間栄養学科がホームグラウンドとする1号館には、最新の実習室・実験室が多く設置されている。調理実習室やキッチンスタジオには、講師の手元がよく見えるマルチモニターや、安全なIHクッキングヒーターなどを完備。実験室も、食品学や衛生学、生化学などの多彩な実験に対応できる実験室があり、学びを支えている。

 
問合せ先:〒271-8555 千葉県松戸市岩瀬550
入学センター 受験相談フリーダイヤル0120-66-5531
所在地 最寄駅

千葉県松戸市岩瀬550

「松戸」駅から徒歩 5分

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学べる学問Check!

この学部・学科で学べる学問は・・・
・栄養・食物学
・生活科学
・人間科学
・生命科学

目指せる仕事Check!

この学部・学科で目指せる仕事は・・・
・中学校教諭
・高校教諭
・管理栄養士
・フードスペシャリスト
・栄養士
・食品技術者・研究者

資格の見方

・取得できる資格
栄養士<国>
栄養教諭免許状<国> (一種)
中学校教諭免許状【家庭】<国> (一種)
中学校教諭免許状【保健】<国> (一種)
高等学校教諭免許状【家庭】<国> (一種)
高等学校教諭免許状【保健】<国> (一種)
司書<国> (図書館)
学校図書館司書教諭免許状<国>
レクリエーション・インストラクター
キャンプインストラクター
学芸員<国>
食品衛生監視員 (任用資格)
食品衛生管理者<国> (任用資格)
社会教育主事任用資格(要実務経験1年)

・受験資格が得られるもの
管理栄養士<国>
フードスペシャリスト
栄養情報担当者(NR)


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