人間栄養学科（管理栄養士養成課程）
■ 「身体・心・社会」の3つの側面から“食”を理解し、「食と健康」を常に意識できる質の高い管理栄養士を目指す。
| ■初年度納入金 | 2011年度納入金 181万8000円 |
■ 充実のカリキュラムと万全の国家試験対策で管理栄養士を目指す
管理栄養士は、食に関するプロフェッショナルであると同時に、幅広い知識を求められる。そのため心理学、調理学、運動生理学、解剖生理学、公衆衛生学、福祉学などを広く学べるカリキュラムを用意。さらに、模試や講習会、eラーニングを活用した国家試験合格対策も充実している。
■ 基礎から実践的な授業までを網羅
調理学実習など基礎的な授業や食品分析から食品の物性を調べる「食品学実験」。小動物の解剖を行う「解剖生理学実験」、正しい食生活のための栄養教育プログラムの作成、実施、評価を行う「栄養教育論」。栄養管理が必要な傷病者に対する栄養食事計画、栄養補給法を身につける「臨床栄養学実習」など実践的な授業を行う。
■ 管理栄養士国家試験では、毎年、高い合格率を達成
第24回管理栄養士国家試験で合格率87.9％を達成（合格者80名）。全国の管理栄養士養成課程（新卒）の平均合格率78.7％を大きく上回り、毎年高い合格率を維持している。
●第23回：81.1％（合格者73名） ●第22回：90.1％（合格者82名） ●第21回：88.8％（合格者87名） ●第20回：87.8％（合格者101名）
■ 栄養士のワンランク上の管理栄養士受験資格が取得できる
取得可能な免許・資格は,管理栄養士受験資格,栄養士,栄養情報担当者[NR]受験資格,フードスペシャリスト受験資格,中学校教諭一種免許状(家庭・保健),高等学校教諭一種免許状(家庭・保健),栄養教諭一種免許状、食品衛生管理者任用資格,食品衛生監視員任用資格,社会教育主事任用資格,図書館司書,司書教諭免許状,学芸員など。
■ 様々な実習室や実験室で、知識を活用する力を身につける
人間栄養学科がホームグラウンドとする1号館には、最新の実習室・実験室が多く設置されている。調理実習室やキッチンスタジオには、講師の手元がよく見えるマルチモニターや、安全なＩＨクッキングヒーターなどを完備。実験室も、食品学や衛生学、生化学などの多彩な実験に対応できる実験室があり、学びを支えている。
| 問合せ先： | 〒271-8555 千葉県松戸市岩瀬550 入学センター 受験相談フリーダイヤル0120-66-5531 |
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千葉県松戸市岩瀬５５０ |
「松戸」駅から徒歩 5分 |
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