人間栄養学科（管理栄養士養成課程）
■ 「身体・心・社会」の3つの側面から“食”を理解し、「食と健康」を常に意識できる質の高い管理栄養士を目指す。
| ■初年度納入金 | 2012年度納入金 181万8000円 （その他、課程履修費、学生諸費 等） |
■ 充実のカリキュラムと万全の国家試験対策で管理栄養士を目指す
管理栄養士は、食に関するプロフェッショナルであると同時に、幅広い知識を求められる。そのため心理学、調理学、運動生理学、解剖生理学、公衆衛生学、福祉学などを広く学べるカリキュラムを用意。さらに、模試や講習会、eラーニングを活用した国家試験合格対策も充実している。
■ 基礎から実践的な授業までを網羅
調理学実習など基礎的な授業や食品分析から食品の物性を調べる「食品学実験」。小動物の解剖を行う「解剖生理学実験」、正しい食生活のための栄養教育プログラムの作成、実施、評価を行う「栄養教育論」。栄養管理が必要な傷病者に対する栄養食事計画、栄養補給法を身につける「臨床栄養学実習」など実践的な授業を行う。
■ 管理栄養士国家試験では、毎年、高い合格率を達成
管理栄養士国家試験合格率85.2%（過去5年均）。毎年多数の合格者を輩出している。
◆2011年3月卒業生 78.1% <合格者75名> ◆2010年3月卒業生 87.9% <合格者80名> ◆2009年3月卒業生 81.1% <合格者73名> ◆2008年3月卒業生 90.1% <合格者82名> ◆2007年3月卒業生 88.8% <合格者87名>
■ 栄養士のワンランク上の管理栄養士受験資格が取得できる
取得可能な免許・資格は、管理栄養士受験資格、栄養士、フードスペシャリスト受験資格、中学校教諭一種免許状(家庭・保健)、高等学校教諭一種免許状(家庭・保健)、栄養教諭一種免許状、食品衛生管理者任用資格、食品衛生監視員任用資格、社会教育主事任用資格、図書館司書、学校図書館司書教諭免許状、学芸員など。
■ 様々な実習室や実験室で、知識を活用する力を身につける
人間栄養学科がホームグラウンドとする1号館には、最新の実習室・実験室が多く設置されている。調理実習室やキッチンスタジオには、講師の手元がよく見えるマルチモニターや、安全なＩＨクッキングヒーターなどを完備。実験室も、食品学や衛生学、生化学などの多彩な実験に対応できる実験室があり、学びを支えている。
| 問合せ先： | 〒271-8555 千葉県松戸市岩瀬550 入学センター 受験相談フリーダイヤル0120-66-5531 |
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千葉県松戸市岩瀬５５０ |
「松戸」駅から徒歩 5分 |
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