バイオ環境工学科
■ 例えば「ホタテの貝殻で地球温暖化防止」。バイオサイエンスの幅広い可能性を追究する
| ■募集人数 | 60人 |
| ■初年度納入金 | 2011年度納入金 154万3000円 （入学金、施設設備費、実験・演習実習費、委託会費を含む） |
■ バイオと環境工学技術を身につけ、より良い環境を考える
バイオ（生物の・生命の）テクノロジー利用技術・遺伝子操作による生物種の生成・発酵、微生物の生分解・処理技術、食の安心・安全に係わる食品衛生管理技術、そして環境修復技術を学び、環境調和社会の創造を実践できる人材を育成します。
■ 自分の興味や将来の方向性に応じて自由に選択できる「３コース制」
地球規模の環境問題を解決する上で最も重要なバイオテクノロジーと環境工学などを学習していきます。本学科では遺伝子操作や食品衛生管理技術などを学ぶ「バイオサイエンスコース」、環境保全や水の高機能化などについて学ぶ「環境工学コース」と「バイオ環境工学コース」の３コースを設置しています。
■ 実践的な授業を通して、生産システム管理・技術を習得
これからの時代にふさわしいエンジニアになるために、実習を通して理解を深めます。学生一人ひとりがコンピュータシミュレーションで設計した生産システムの生産効率について検証。また、ゼロエミッション生産工場の実習では、廃棄物を利用した生産システムを学びます。
■ チーズプラントで高製造体験
「プロセスシステム実習I」（チーズ製造実習）は一日がかりの実習。八戸近郊の酪農家から仕入れた150リットルもの牛乳を原料とし、本学科のチーズプラントで教員の指導のもと、学生自らが製造。最初は作りかけのチーズにおそるおそる触っていた学生も、最後は自分たちのつくったチーズに愛着をもって接していました。
■ ホタテの貝殻が持つ有効成分を生かす、新しい生産システムの確立
ゴミとして廃棄されてきた、ホタテの貝殻。名産でもあるホタテの貝殻が持つ多くの機能性を応用し、実用化のために研究開発を行っています。シックハウス対策に有効な壁材の開発、貝殻に含まれる抗菌・消臭機能を応用した洗剤や薬品の開発など、地域に根付いた研究を展開しています。
■ プラントでの実習は、原料から完成品までの生産工程を一連の流れで学ぶことが可能！
大学の中にある実験用ミニ生産プラントでは、チーズやビールといった製品を原料から完成するまでの一連の過程を学ぶことができます。ここで行われる様々な実習や、学年ごとの実験・演習などを通して、自ら学ぶ力を伸ばし、社会に生きる力を身につけていきます。
| 問合せ先： | 〒031-8501 青森県八戸市妙字大開88-1 TEL 0178-25-8000(入試課直通) |
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青森県八戸市大字妙字大開８８―１ |
「本八戸」駅から工業大学行バス 30分 |
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