健康栄養学部
■ 栄養教諭一種免許をもつ管理栄養士を養成。食の視点から「人」を総合的に探究します
| ■募集人数 | 100人 |
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■ コース紹介
【栄養教諭コース】
肥満、偏食、食物アレルギーなどについて、児童・生徒に対する個別指導もできる、「栄養教諭一種免許をもった栄養教諭」を育成します。このコースでは『栄養教育に関する科目』と『教職に関する栄養系科目』を中心に学習。卒業後は小・中学校への就職を目指せるほか、市町村や教育委員会などの公的機関、幼稚園、食教育関連教材を作成する出版社などでの活躍を目指すことができます。
【健康栄養コース】
スポーツ栄養や五感で感じる食品開発などを学ぶコース。『フードマネジメント系の科目』、『スポーツ栄養系の科目』、『食品調理系の科目』などを学習します。「管理栄養士資格をもった研究員」として、食品会社や製薬会社の製品開発者を目指せるほか、スポーツ施設やエステサロンへの就職を目指すことも可能。専門知識を活かして外食産業で活躍するなど幅広い進路が考えられます。
【臨床栄養コース】
『臨床栄養系の科目』『地域保健、福祉系の科目』などを学習。管理栄養士として医療機関への就職を目指せるほか、老人保健施設・福祉施設、保健センターでの活躍を目指すこともできます。またこれらの職場で実務経験を経た後に所定の試験を受けて、糖尿病療養指導士、病態栄養専門師の認定資格を取得し、キャリアアップすることも想定されます。
■ 関連科目が充実
食の問題は単に食物のことだけでなく、生活習慣や人間関係のストレスなど、生活環境をトータルに把握する必要があります。この学部では、食の専門家に必要なカウンセリングも視野に入れた心理学系科目、代替医療系科目なども編成。また、医師や薬剤師などの専門家とのチームワークを成功に導くための、コミュニケーション能力も養います。
■ 教員養成の実績校
文教大学は教員養成の実績校である一方、栄養士養成においても、女子短期大学部で50年を超える実績があります。新しい健康栄養学部ではそのような実績を基に確かな指導体制を築いて、望ましい食習慣を児童・生徒に普及させるための中心的存在となる、栄養教諭一種免許をもった管理栄養士を養成します。
■ 取得できる資格
栄養士〈国〉、栄養教諭免許状〈国〉（1種＊栄養教諭コースのみ）、食品衛生管理者〈国〉、食品衛生監視員
■ 受験資格が得られるもの
管理栄養士〈国〉、フードスペシャリスト
■ 特別演習科目
学習した各科目の復習を含め、知識の体系化を進める「特別演習科目」。管理栄養士国家試験対策として、合格をサポートします。
| 問合せ先： | 〒253-8550 神奈川県茅ヶ崎市行谷１１００ 0467-54-4300 |
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湘南キャンパス ： 神奈川県茅ヶ崎市行谷１１００ |
小田急江ノ島線・相鉄いずみ野線・横浜市営地下鉄「湘南台」駅からバス 約20分 |
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