文教大学

■ 子どものメンタルケアにも対応【栄養教諭コース】

栄養教諭コースでは、子どもが将来にわたって健康に生活していけるよう、学校給食の時間や学級活動などの時間を通じて集団指導を行うために必要な基礎知識・技能を修得します。さらに、生活習慣病の予防や食物アレルギーに関する知識を習得・理解し、子どもの個別事情に応じた栄養指導を行える能力を養成。

■ 五感で感じる食品開発力を磨く【健康栄養コース】

病気と栄養の関係や調理技術などを学ぶことで、病状把握から栄養指導、おいしい食事の提供まで幅広く対応できる栄養士をめざします。また、病院などの医療系、保健センターなどの地域栄養教育、フードサービスやフードビジネスの立ち上げや展開などについても、専門性の高い科目を多彩に用意。

■ 医療現場で活躍できる管理栄養士を養成【臨床栄養コース】

チーム医療を支える栄養専門職に必要な多彩な学びを展開。糖尿病などの病気を有する人への対応、また予防医学にも力を注ぎ、健康管理に役立てられる実践的な知識・技術を修得。人間栄養学や栄養生態学、解剖生理学と生化学を総合的に理解する医療生理・生化学、さらに栄養指導に欠かせない臨床心理学概論も学びます。

■ 学校や病院・福祉施設から食品会社まで活躍の場は多彩

ニーズの高い進路に合わせた選択コースを設定しているため、卒業後は幅広い分野での活躍が期待されます。栄養教諭コースは教育現場で栄養教諭に、健康栄養コースは食品会社やスポーツ関連施設、製薬会社などの幅広いジャンルで、臨床栄養コースは医療機関や介護・福祉施設などで栄養士・管理栄養士として活躍できます。

■ ヨーロッパの町並みを彷彿させる赤レンガ作りの湘南キャンパス

4年間学ぶ湘南キャンパスは、茅ヶ崎海岸、江ノ島、鎌倉など、人気スポットからほど近い所に位置。緑豊かな広大な敷地に赤レンガの建物が美しく、その様子はまるでヨーロッパの街並みのよう。キャンパス内にはフリースペースも充実。天気の良い日には、開放感あふれるテラスでおしゃべりなども楽しんでいます。

■ 教員養成なら「文教大学」といわれる、確かな伝統と実績で食育のニーズに対応

生活習慣病の予防など、予防医学の重要性が社会的にも認識されつつある今、各人の生活スタイルに合わせた栄養指導、健康の維持・増進に寄与できる栄養士や管理栄養士のニーズが高まっています。「人間愛」を建学の精神とし、幅広い教員を養成している文教大学では、そのニーズに応えるため、同学部学科を設置します。