■ 平成20年(第22回)の管理栄養士国家試験合格率95.8%。例年、高い合格実績を誇ります。
| ■募集人数 | 260人 (※2009年度の実績です。) |
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■ 学科紹介
〈食物栄養学科〉
昭和43年以来の管理栄養士養成校の伝統を活かし、食領域のグローバル化や高度情報化社会のニーズに呼応して、アメリカの栄養士に学ぶ海外研修、e-learningなど、本学独自の教育を実施しています。最先端の知識と確かな人間性を身につける21世紀の管理栄養士「個々の豊かな食教育のフロントランナー」を育成します。平成20年度管理栄養士国家資格試験では72人が受験、合格率95.8%(管理栄養士養成課程の全国平均合格率 80.6%)でした(平成20年3月卒業生実績)。
〈生活環境学科〉
生活を総合的に捉えて考察すると同時に、その中から生活に関わる様々な分野の専門的能力を身につけた人材を育成します。 住生活関連では、建築学および住居学やその周辺科学を学び、家族や環境について考察しながら快適な生活空間を創造することのできる能力を修得します。衣生活関連では、被服学について幅広く学び、テキスタイル・アパレル・ファッションなどの分野へと発展させます。また、食生活関連では、食品学や調理学をベースに食品の評価やコーディネート、健康などについて学びます。
〈家政経済学科〉
伝統ある家政学の「衣食住」をベースに、食品の安全・安心に関心が高い時代、情報化時代、超高齢社会を考慮し、「食」、「情報」、「心理福祉」の知識を学ぶことで「良き家庭人」となることの上に、「経済経営」の知識も身につけた「力強き職能人」であることを目指します。学生は、未来設計に従って上記領域の授業を選択し、複数領域にまたがる資格を取得して管理職につながる総合職を目指したり、中学高等学校の教員や各種学校の先生を目指して、社会で大きく羽ばたいていただけるように育成します。
■ 取得できる資格
〈食物栄養学科〉栄養士(国)、食品衛生管理者および食品衛生監視員任用資格、栄養教諭一種免許(国)、高等学校教諭一種免許(家庭)(国)
〈生活環境学科〉中学校、高等学校教諭一種免許(家庭)(国)、インテリアプランナー登録資格(実務経験要2年)、2級テキスタイルアドバイザー、フードスペシャリスト
〈家政経済学科〉フードコーディネーター(3級)、情報処理士、中学校、高等学校教諭一種免許(家庭)(国)、社会福祉主事任用資格
■ 受験資格が得られるもの
〈食物栄養学科〉管理栄養士(国)
〈生活環境学科〉一級建築士(国 要実務2年 申請中)、二級建築士(国 実務不要)、木造建築士(国 実務不要)
〈家政経済学科〉フードスペシャリスト




