食物栄養専攻
■ みんなを元気に、じぶんも元気に！ 食事と運動から健康をプロデュースする栄養士の養成
| ■募集人数 | 40人 |
| ■初年度納入金 | 2012年度納入金 127万円 |
■ 「運動」の大切さ、楽しさを伝えられる栄養士を育成
「栄養士」と「ADI（エアロビックダンスエクササイズインストラクター）」の資格が同時に目指せるのは、東海4県で本学だけ。製菓・製パン実習、メニュープランニング等確かな技術を身につける選択科目や食育、食物アレルギーなど分野別に専門知識を学ぶ卒業研究等、就職後を見据えたカリキュラムが充実しています。
■ 実践的に学ぶ「食育実践演習」「健康フィットネス演習」
食育講座の「めざせ！ちびっこシェフ」で地域の子どもたちに調理指導を通して食育を行う「食育実践演習」は、栄養教諭や保育所の栄養士になるために役立つ知識を実践を通して学びます。また、「健康フィットネス演習」は、エアロビックダンスエクササイズのレッスン授業です。運動の大切さと楽しさを実践的に学びます。
■ 文部科学省に採択された特色ある大学教育支援プログラムで学ぶ
食物アレルギーを持つ子どもとその家族に「同じ料理をみんなでおいしく食べてもらいたい」という心をこめて開催される食物アレルギー対応料理のクリスマスランチパーティー「みんないっしょのクリスマス」。2年間の学びの成長を発揮する特別実習プログラムです。ここで栄養士になることへの使命感や自信が生まれています。
■ 「おいしかった」の笑顔が自信をくれています！
子どもにとって成長の土台になる食事に関わりたいと思い、保育園の栄養士の道に進みました。給食の時間に子ども達が食べられないものをチェックして次の調理に活かしています。短大の「めざせ！ちびっこシェフ」で、子どもたちと調理した楽しい経験、子どもたちの笑顔が私の今に繋がっています。（栄養士<保育園>2009年卒）
■ 就職はもちろん、卒業後の「管理栄養士国家試験」合格もバックアップ
就職支援部と教員、担任が強力に就職に向けて支援しています。1年次から始まる就職支援講座では、外部講師を招き、最新情報やすぐに活かせるノウハウを学びます。栄養士として3年間働くことで「管理栄養士国家試験」受験資格が得られます。定期的に勉強会を開き、教員や仲間達と一緒に合格を目指すサポートを行っています。
■ 栄養士に加え、就職に活かせる多彩な資格が取得できる
病院などの栄養士に加えて、食育や食物アレルギーの知識を活かし、保育園の栄養士になる学生も増えています。卒業後も、管理栄養士対策講座を開講し、支援しています。また、「医療秘書実務士」の資格も同時取得でき、医療事務として病院へ就職することもできます。栄養教諭（2種）が取得できます。
| 問合せ先： | 〒492-8521 愛知県稲沢市稲葉2-9-17 0587-32-5169 kouhou@ai-bunkyo.ac.jp |
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愛知県稲沢市稲葉２－９－１７ |
名鉄「国府宮」駅から無料スクールバス 5分 |
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