食物栄養科
■ 社会に必要とされる実務能力に優れた栄養士、栄養教諭を育てます
| ■募集人数 | 150人 |
| ■初年度納入金 | 2011年度納入金 115万900円 |
■ 栄養学の基礎から、人間、そして食文化まで多角的な視点で「食」を追究します
実社会で活躍できるよう、食品の専門知識はもちろん、「食」と「人」を総合的に学びながら栄養士、栄養教諭の資格を目指します。調理技術の向上を重視した実習カリキュラムは、時代のニーズに応えられるよう「小児・福祉調理実習」なども取り入れています
■ 豊かな人間性を育むユニークな科目構成
食に関しての知識はもちろんのこと、社会人としての基礎知識と豊かな人間性は責任ある仕事には欠かせないものです。心理学の世界、国際文化、芸術鑑賞などが基礎科目に盛り込まれています。また、約900食を提供する給食実習で「大量調理」を体験でき、本場のシェフやフランス人栄養士から学ぶ特別授業もあります
■ 社会が求める「食」の専門家
栄養士の活躍の場は、保育所や老人ホームなど福祉関連施設や保健所、病院、小・中学校、食品会社の研究員など多岐にわたります。食品流通・販売分野で身につけた専門性を生かす道もあります
■ 就職活動を多方面からバックアップ！
「就職ガイダンス」を定期的に行い、就職・社会人への意識を高めていきます。就職に対する意識・教養、履歴書・小論文の書き方、面接での注意点など実践的な指導を行い、スムーズな就職活動をサポートします。また、企業担当者による説明会も開催しています
■ 併設校とのダブルスクールで調理師免許または製菓衛生師受験資格も目指せます
光塩学園調理製菓専門学校の夜間部にも通学し(納入金は別途要。減額有り)、栄養面からだけでなく、調理の面からも食を追究でき、より広い視野でとらえられるようになるダブルスクールシステムを実施しています。調理師免許または製菓衛生師受験資格が得られるので将来の選択の幅が広がります！
■ 異文化に触れ、視野を広げる海外研修旅行
異文化にじかに触れることで国際理解を深める海外研修旅行を希望者を対象に実施しています。専門性に即したプログラムで、知識を深め、視野を広げます
| 問合せ先： | 〒005-0012 北海道札幌市南区真駒内上町3丁目1-1 フリーダイヤル 0120-66-1251 nyushi@koen.ac.jp |
 |
 |
|
真駒内キャンパス ： 北海道札幌市南区真駒内上町３丁目１－１ |
「真駒内」駅から徒歩 12分 |
 |
|
