健康栄養学科
■ めざす進路にあわせ、医療系とスポーツ栄養・食品系の2つの履修モデルを設置。幅広く活躍できる管理栄養士を育てる
| ■募集人数 | 70人 |
| ■初年度納入金 | 2012年度納入金 152万円 |
■ 健康科学部内にある環境を活かし、栄養と食生活に関する問題を総合的にとらえられる人材を育成
関西では珍しい健康科学部に設置されている管理栄養士課程大学である環境を活かし、学科の枠を超えてチーム医療を学び、管理栄養士をめざす「医療系」と、スポーツ施設での栄養指導や健康産業での食品開発などをめざす「スポーツ栄養・食品系」の2つのモデルを設置。心理学を重視し、コミュニケーションにたけた人材を育成
■ スポーツ選手の競技成績向上に役立つ栄養摂取のあり方を修得する
スポーツ選手は一般成人と異なり、年間を通した栄養管理やより発達した筋組織づくり、試合に向けての体力・持久力づくりが必要となる。「スポーツ栄養管理」の授業では、栄養学の基礎知識の上に立ち、グリコーゲンローディングやたんぱく質、水分など競技成績向上に役立つ栄養摂取のあり方を学ぶ
■ 少人数編成のクラス単位で実験・実習を行い、きめ細かな指導を実践
食品の素材や栄養素を精密に分析するための「精密機器室」や微生物の培養や実験を行う「微生物実験室」など、最新設備を使用してさまざまな実験・実習を実施。35名前後の少人数制クラスにより、教員がきめ細かいサポートを行えるので、学生は一つひとつ確実に理解を深めることができる
■ 学科をこえた学生グループで医療現場を体験する「チーム医療 ふれあい実習」
理学療法、看護医療、健康栄養の3学科では、学科の枠を超えて学ぶインタープロフェッショナル教育（専門職連携教育）を実践。1年次前期に「チーム医療論」を学んだ上で、グループ単位で病院・施設で「チーム医療ふれあい実習」に参加。互いに体験したことを発表し合うことで、医療チームを構成する専門職の役割・機能を学ぶ
■ 豊富な学内実習と、病院・保健所・給食施設などでの臨地実習で管理栄養士としての実践力を磨く
たとえば「食品衛生学」を学んだ上で「食品衛生学実験」を行い、理論を体験的に確認したり、実践力へと結びつけていくカリキュラム。最新の機器を用いた実験や実習時間を豊富に用意している。現場で行う「臨地実習」では、管理栄養士の取り組みや実践例を学び、各職場における課題の問題解決の方法を研修する
■ 医療機関や福祉・保健施設、公務員、教育関係、食品・給食メーカーなど多彩な進路が広がる
学校や企業の集団給食、産業給食の栄養管理、病院における医療チームの一員としての栄養評価、福祉・保健施設での栄養指導などのほか、食品メーカーでの商品開発、スポーツジムでの食生活アドバイス、研究プロジェクトのメンバーなど、さまざまな分野で管理栄養士のニーズが拡大しており、活躍の場も広がっている
| 問合せ先： | 〒635-0832 奈良県北葛城郡広陵町馬見中4-2-2 TEL0745-54-1603 入学センター |
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真美ヶ丘キャンパス ： 奈良県北葛城郡広陵町馬見中４－２－２ |
JR「王寺」駅からバス 30分 |
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