フードクリエイトコース
■ 食物栄養科(フードクリエイトコース)は、製菓衛生師資格を取得し、パティシエ・パン職人などをめざします
| ■年限 | 2年制 |
| ■募集人数 | 30人 |
| ■初年度納入金 | 2012年度納入金 116万円 |
■ 2010年3月、食物栄養科（フードクリエイトコース）の実習棟「山梨学院スイーツスタジオ」完成
食物栄養科(フードクリエイトコース)は、2010年3月に完成した「山梨学院スイーツスタジオ」を利用し、洋菓子・和菓子・製パンとレストランサービスの実習を行います。最新の施設・充実した設備の中で勉強することができます。
■ 製菓衛生師<国>の資格を取得し、パティシエなどをめざす
お菓子作りの国家資格である製菓衛生師<国>を取得し、パティシエ・和菓子職人・パン職人などをめざす食物栄養科(フードクリエイトコース)。そのほか、レストランサービス技能士3級<国>の資格を取得し、ホテルやレストランなどで活躍するスキルを身に付けることができます。
■ 製菓衛生師<国>、レストランサービス技能士3級<国>の受験資格が得られます
食物栄養科(フードクリエイトコース)では、製菓衛生師<国>とレストランサービス技能士3級<国>の2つの国家試験の受験資格が得られるほか、中学校教諭2種免許状【家庭】<国>、公認エアロビック指導員資格が取得できます。
■ 洗練された態度と折り目正しい行動を体験しながら身につける日常作法講座
日常作法講座は、作法の心を理解し、体験しながら学ぶことによって、折り目正しい行動が自然とできるようになることをめざしています。立つ・座る・歩くなどの基本動作や食事の作法、お茶の入れ方・出し方などを学びます。全学生が、1・2年次の前後期とも各期1回ずつ受講します。
■ 山梨学院学生チャレンジ制度で自分の夢にチャレンジ！
「学生時代に何かに挑戦したい」という学生をバックアップする山梨学院学生チャレンジ制度があります。これは、学生が課外活動を通じて自主的な探究心と積極的な行動力を身につけることを目的としているユニークな奨励金制度です。この制度は、平成15年度文部科学省「特色GP」に採択されました。
■ 本学独自の「自己表現文」による入試を実施
本学では、A・B・Gスタイル入試で、「自己表現文」による入学試験を実施しています。自己表現文試験は、90分の試験時間で3つの「短い文章・簡単な資料」の中から1つを選んで読み、B4版の解答用紙に自分の意見をまとめ表現するものです。教科書・辞書・参考書を持ち込み、自由に使用できます。
| 問合せ先： | 〒400-8575 山梨県甲府市酒折2-4-5 TEL055-224-1234 （入試センター） admission@ygu.ac.jp |
 |
 |
|
山梨県甲府市酒折２－４－５ |
中央本線「酒折」駅から徒歩 2分 |
 |
|
