栄養学科
■ 「心身とも健康で豊かな生涯」を送ること、日常生活にも応用できる栄養学を身につける
| ■募集人数 | 150人 |
| ■初年度納入金 | 2011年度納入金 135万9400円 （第1回91万4400円 第2回44万5000円） |
■ 「心身とも健康で豊かな生活」を送ること、日常生活にも応用できる栄養学を身につける
人々が健康な日々を送る為に欠かせない食生活。個人にあわせた栄養のバランスのとれた食事を取ることが大切です。そんな人々の健康づくりに貢献する為に、栄養について深く学んでいきます。特に食品の原料となる農産物の生産過程からしっかりと視野に入れ、その加工・流通・消費をも含め、栄養を総合的にとらえていきます。
■ 実践的な学習を多く取り入れた、密度の濃いカリキュラム
実験・実習を多く取り入れ、１年次前学期から専門科目の講義とともに調理学実習、給食管理実習、栄養学基礎実験等が設けられています。また、２年次の最初には、病院などの学外施設での実習も組まれています。また、研究室活動・卒業論文の作成を通して、自己表現力、社会生活における礼儀作法なども養っていきます。
■ 健康の保持・増進に望ましい栄養を科学する「栄養学研究室」
生活習慣病やアレルギー等の食に関わる疾患の病者食、肥満予防、スポーツ栄養等、今日的課題を対象に新しい栄養のあり方を解明する事を目的としています。病者用食品の栄養機能や呈味性改善に関する基礎的研究、ミネラルと生理機能との関係等のテーマに取組みます。他公衆栄養学や食品科学、食環境科学の研究室があります。
■ ２分野４研究室で構成
１年次から所属する研究室は、次の２分野４研究が設置され、より高度な研究に取り組むことができます。健康栄養学分野「栄養学研究室、公衆栄養学研究室」、食品科学分野「食品科学研究室、食環境科学研究室」。
■ 充実したキャンパスライフ
多くの学生が研究室に所属して研究に打ち込み、その成果を卒業研究として取りまとめる事により4年制大学の学生に負けない実力を付ける学生もいます。また部やサークルに所属し、積極的に課外活動を行っている学生もいます。このような研究室、部、サークル等に所属する事で、授業の他にも充実した学生生活を送っています。
■ 栄養士・司書の資格が取得できます
所定の単位を修得して卒業すれば、栄養士・司書の資格が取得できます。その他にも「受験資格」が得られるものとして、危険物取扱者（甲種）・２級ビオトープ計画管理士・２級ビオトープ施工管理技士があります。管理栄養士については、卒業後に３年間の実務経験を経て「受験資格」を得ることができます。
| 問合せ先： | 〒156-8502 東京都世田谷区桜丘１-１-１ TEL 03-5477-2226 |
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東京都世田谷区桜丘１－１－１ |
「経堂」駅から徒歩 15分 |
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