栄養士科
■ 専門コース制で希望の就職フィールドへ。調理と献立作成に強く、給食の運営に秀でた栄養士をめざします。
| ■年限 | 2年制 |
| ■募集人数 | 120人 |
| ■初年度納入金 | 2012年度納入金 156万円 （入学金10万円、授業料92万円、施設・設備維持費14万円、実験・実習材料費40万円）（諸経費が別途必要） |
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栄養教諭養成コース |
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病院福祉栄養コース |
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幼児食育コース |
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スポーツ栄養コース |
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フードマネジメントコース |
■ 調理と献立作成に強く給食運営に秀でた、実践的な栄養指導のできる栄養士を育てる
「調理と献立作成に強く給食運営に秀でた栄養士」「実践的な栄養指導のできる栄養士」になるため、授業の約60％が実験・実習・演習の実践的なカリキュラム。また、専門コース制（栄養教諭、病院福祉栄養、幼児食育、スポーツ栄養、フードマネジメント）で希望就職先に必要な専門知識・技能を身につけることもできます。
■ 「病院」「保育園」「スポーツ」など専門コース制で希望就職先へ。様々な現場で活躍をめざす
栄養士の就職フィールドである「病院」「高齢者福祉施設」「保育園」「児童福祉施設」「給食会社」「スポーツ関連」など対象者に応じた献立作成や調理、食事の提供を行う給食現場のリーダーとして活躍できる知識・技能を習得。また、栄養指導まで実践し、対象者から慕われるみんなの健康を考えられる栄養士をめざします。
■ 栄養士＋「α」。専門コースに応じた将来に有効な資格取得をめざす環境が整っている
栄養士に加え、各専門コースに応じた食に関する資格などを取得できる環境が整っています。例えば、栄養教諭、ホームヘルパー２級、家庭料理技能検定、野菜ソムリエなど。希望の就職先に合わせたダブルライセンス取得をめざします。また、卒業後も管理栄養士国家試験をフォローし、2011年度も全国トップクラスの23名が合格。
■ 有名シェフ・パティシエから教えてもらえる「専門調理学実習」と「スキルアップ講座」
専門調理学実習では、各分野（西洋・日本・中国）の本格的な料理や製菓などを、フランス料理文化センター技術責任者シェフェール氏をはじめとする、有名シェフ・パティシエから学ぶことができます。また、製菓・ベーカリースキルアップ講座も有名パティシエを講師として招き、栄養士としての調理・製菓技能を高めます。
■ 現場さながらの最新・最先端の施設・設備で即戦力を身につけます
即戦力を身につけるためには、施設・設備は最も大切です。京栄校ではそれぞれの業界からのアドバイスを取り入れた、即戦力を身につけることができる現場さながらの最新施設・設備を完備。最高レベルの環境で学べます。また、医療・福祉・スポーツ・調理分野などで現場経験の豊富な教員が教えてくれるので理解も深まります。
■ 管理栄養士科3年次内部進学制度を設置。管理栄養士への夢が広がります
栄養士科入学後「やっぱりすぐに管理栄養士をめざしたい」という方を対象につくられたこの制度。栄養士科卒業後、管理栄養士科3年次へ進学できます。京栄校の管理栄養士科は、管理栄養士国家試験の合格実績が全国でもトップレベルを誇ります。夢を実現しやすい環境を整えています。
| 問合せ先： | 〒616-8376 京都市右京区嵯峨天竜寺瀬戸川町18 フリーダイヤル0120-144276 kyo@taiwa.ac.jp |
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京都府京都市右京区嵯峨天竜寺瀬戸川町１８ |
「嵐山(阪急線)」駅から徒歩 15分 |
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