料飲サービス専攻
■ サービスや接客が料理の味とレストランの質を上げるカギ！
| ■年限 | 2年制 |
| ■募集人数 | 880人 (定員計) |
| ■初年度納入金 | 2011年度納入金 136万7000円 |
■ 調理技術も学び、ワンランク上のサービススキルを身につける！
料飲サービス専攻では、ウエイター、ウエイトレス、レストランスタッフ、ホールスタッフとして「料理」と「飲食」に関わるプロフェッショナルを育成。宴会や結婚披露宴、パーティで料理出しなどのサービス業務、テーブルセッティングに加え、調理までできるトータルな能力を身につけます。
■ 豊富な実習で、お客様に喜んでもらえるサービスの真髄を体で覚える
＜主なカリキュラム＞レストラン・カフェ実習／バーテンダー実習／ワイン・ソムリエ概論／接客英語／接客フランス語／フードコーディネーター／店舗経営ビジネス／食材・調理基礎知識／レストランオペレーション／就職対策／ビジネスマナー
■ 人気レストランやホテルでサービスのノウハウを身につける
レストランサービスを体験するインターンシップ（企業研修）は、人気のレストランや一流ホテルがズラリ。授業で学んだことをベースに、プロのサービスと現場の雰囲気を肌で感じながら、実践力を身につけていくことができます。一流ホテルでの勤務経験者や、マネージャーとして活躍する講師からの直接指導も魅力です。
■ 就職率98.2％！約3万人の卒業生が業界で活躍中！
本校が就職に強い理由は、クラス担任と就職専任スタッフの連携による徹底した個別指導。そして、すでに業界で活躍している約3万人の卒業生たちのネットワークと長年にわたって築かれた業界との深い信頼関係です。独自の就職システムは就職の強い味方！インターンシップ（企業研修）で就職のチャンスを得る学生もいます。
■ 校内にホンモノのレストランが？リアルな環境が「プロ」を生み出す
校内の「レストラン実習室」は、ホテルのメインダイニングにも、100名収容可能なバンケットにもなる多目的実習室。オーセンティックスタイルのバーやキッチンと直結しており、料理やドリンクなどのサービスや厨房サービスなどを一貫して学ぶことができます。
■ 授業料の免除など、経済面も万全サポート！
経済的な不安を少しでも軽減して、キミの「学びたい」を応援する奨学金制度を用意！授業料が免除となる独自の特待生制度、日本学生支援機構や東京都育英資金などの公的奨学金制度、ホテルで働きながら学ぶことができるホテル研修奨学生制度、新聞奨学生（朝日、毎日、読売 ほか）などが整っています。
| 問合せ先： | 〒162-0843 東京都新宿区市谷田町3-21 フリーダイヤル0120-67-6006 info@tit.ac.jp |
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東京都新宿区市谷田町３－２１ |
「飯田橋」駅から徒歩10分 |
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