ソムリエ専攻
■ ワインを中心としたアルコールからフード全般の知識と技術を駆使する、プロのソムリエを目指す
| ■年限 | 2年制 |
| ■募集人数 | 880人 (定員計) |
| ■初年度納入金 | 2011年度納入金 136万7000円 |
■ ワインのプロとして、楽しい食事のひとときの『空間』をプロデュース
ソムリエ専攻では、人気のソムリエを目指すための独自のカリキュラムを用意。ワインやソムリエに関する基本的な知識とテクニックなどを学び、現場を再現した実習室で学んだことをマスターするとともに、お客様が求めているものを正確に理解し、くつろぎの時間を送っていただくサービス力を身につけます。
■ リアルな環境の豊富な実習で、技術を体で覚える
＜主なカリキュラム＞ユニバーサルホスピタリティ／ワイン・ソムリエ概論／ワイン・テイスティング実習／ワイン・マリアージュ実習／レストランサービス技能士／外食産業ビジネス論／接客フランス語／接客英語／食材・調理基礎知識／ビジネスマナー／店舗経営ビジネス／手話／レストランサービス実習／スピリッツ概論
■ 就職率98.2％！約3万人の卒業生が業界で活躍中！
本校が就職に強い理由は、クラス担任と就職専任スタッフの連携による徹底した個別指導。そして、すでに業界で活躍している約3万人の卒業生たちのネットワークと長年にわたって築かれた業界との深い信頼関係です。独自の就職システムは就職の強い味方！インターンシップ(企業研修)で就職のチャンスを得る学生もいます。
■ 洋酒、中国酒、リキュールなどのお酒がズラリと並んだ実習室を完備
ワインをはじめ洋酒、世界中のビール100種類以上が並んだ「バーテンダー実習室」や、ホテルのメインダイニングにも、100名収容可能なバンケットにもなる「レストラン実習室」も用意。ドリンクのサービス実習はもちろん、キッチンとサービスの連携も学習できる本格的な実習室です。
■ 授業料の免除など、経済面も万全サポート！
経済的な不安を少しでも軽減して、キミの「学びたい」を応援する奨学金制度を用意！授業料が免除となる独自の特待生制度、日本学生支援機構や東京都育英資金などの公的奨学金制度、ホテルで働きながら学ぶことができるホテル研修奨学生制度、新聞奨学生（朝日、毎日、読売 ほか）などが整っています。
| 問合せ先： | 〒162-0843 東京都新宿区市谷田町3-21 フリーダイヤル0120-67-6006 info@tit.ac.jp |
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東京都新宿区市谷田町３－２１ |
「飯田橋」駅から徒歩10分 |
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