国際ホテル専攻
■ 英語力と専門知識と接客マナーを身につけた、質の高いホテルパーソンを養成。国際級ホテルへの就職を目指す。
| ■年限 | 2年制 |
| ■初年度納入金 | 2012年度納入金 129万円 （教材費、学科研修費等の特別行事費別） |
■ 語学力を基礎に、国際的ホテルで通用するホテル実務を学ぶ
ネイティブ教員による少人数レベル別クラスで生きた英会話力を身につけると同時に質の高いサービスや接客マナーを修得。「フロントサービス実習」「レストラン・バンケットサービス実務」「ホテル・観光英語」の授業や国内外の一流ホテル等でのインターンシップ体験で、プロとして活躍できる力が養われます。
■ 「レストラン・バンケットサービス実習」ホテルの中で特に重要な飲料サービスのスキルを修得
飲料・宴会部門は、ホテルの最も重要なセクション。この授業では、料理や飲料のサービスマナー、メニュー、各国料理やワイン・カクテル、食器などについての知識を修得。ホテルサービス実習室でのサービス演習などを通して、即戦力を身につけます。
■ 実践的なホテル英会話や手話など最新のホテル実務も
フロントやロビーなどで求められる英語力を学ぶ「ホテル英会話」をはじめ、ネイティブの教員による英語の4技能(話す・聴く・読む・書く)を組み合わせた授業でコミュニケーションの基礎力・実践力を身につけます。またバリアフリーに関する知識や手話など、これからのホテルで求められる最新の実務能力も修得していきます。
■ 国際ホテルで経験を積んだプロフェッショナルが直接指導！
指導教員は名門国際ホテルで長年経験を積んだプロフェッショナル。その直接実践指導により、国内・海外のホテルに関する基礎知識から、国際ホテルで必要になる語学、実践的なサービススキルまでを学ぶことができます。また、就職センターでも、元・外資系ホテルで人事採用を手がけたプロがあなたの進路をサポートします。
■ マンダリンオリエンタル東京で活躍する先輩
「世界初の公式6つ星ホテル「マンダリン オリエンタル 東京」で、いっしょに入社したJCFLの2人の仲間とともに働いています。今はルームサービスのオーダーを受ける仕事を担当していますが、外国人のゲストがとても多く、JCFLで学んだ英語を活かして頑張っています。」●伊藤歩惟美さん（2008年卒）
■ 帝国ホテル、パークハイアット東京などでの3カ月間のインターンシップ
希望者は在学期間中、3カ月間のインターンシップを体験。人気・質とも最上級の一流ホテルの一員として、実際の仕事にたずさわります。プロの仕事ぶりがわかるのはもちろん、この体験を通じてホテルやサービス業に対する考え方も学べます。また、インターンシップの経験は、就職活動にもだんぜん有利になります。
| 問合せ先： | 〒161-0033 東京都新宿区下落合1-5-16 TEL03-3365-6141 mail@dream.jcfl.ac.jp |
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東京都新宿区下落合１－５－１６ |
「高田馬場」駅から徒歩 3分 |
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