栄養士科
■ 食から人を元気にしていける人材を育成する。
| ■募集人数 | 80人 |
| ■初年度納入金 | 2010年度納入金 100万円 （別途、教材費、教科書代などが必要） |
■ 3年間を通じて、即戦力として現場で通用する栄養士を育成
本校は3年制の栄養士養成施設。少人数制で徹底した基礎科目の指導、充実した専門科目や実習・実験を通して、即戦力となる栄養士を育成します。
■ 「基礎教育科目」「専門基礎分野」「専門分野」の３つで構成
カリキュラムは、心理学、法学、英会話、情報処理演習などの「基礎教育科目」、公衆衛生学、調理学、病理学、食品学各論・実験などの「専門基礎分野」、ライフステージ栄養学・実習、カウンセリング論、フードサービス論、校外実習などの「専門分野」の3つで構成。いずれも少人数制で、きめ細やかな指導が受けられます。
■ さまざまな分野のスペシャリストが丁寧に指導します
管理栄養士、医師、臨床検査技師、専門調理師など各分野のスペシャリストをそろえ、一人ひとりを丁寧に指導します。また、クラス担任制で授業や就職、学校生活などさまざまな相談も個別に受けることができます。
■ 「臨床栄養学実習」「調理実習I・II」「給食管理実習」など、実習が充実！
病院給食の献立を立案、調理、試食、評価する「臨床栄養学実習」、1年次には調理の基本技術や献立のバランスを学び、2年次には現役料理人の直接指導で１回３、４品の料理を作る「調理実習I・II」、班単位で食事計画や調理作業の計画と実習などの一連の業務を行う「給食管理実習」など、実践的な実習が充実しています。
■ 「卒業後も管理栄養士国家試験合格に向けてサポートしています！」
在学中に管理栄養士国家試験の受験科目すべてを開講し、卒業後は受験準備講習会を年8回開催し、通信講座や模擬試験も行い合格に向けてサポートしています。
■ 希望者は「栄養教諭免許」「ホームヘルパー」資格を取得できる！
ニーズの高まっている「食育」「高齢化社会」に対応できる人材の育成を目指し、本校では希望者が「栄養教諭免許」「ホームヘルパー」資格を取得できるカリキュラムを採用しています。
| 問合せ先： | 〒940-0853新潟県長岡市中沢4-403-1 TEL0258-32-7696 |
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新潟県長岡市中沢４－４０３－１ |
「長岡」駅から越後交通バス 中沢三叉路下車 12分 |
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