栄養士科
■ 実験・実習を重視したカリキュラムで実践力を身につけて、さまざまな分野で活躍できる食のスペシャリストをめざす
| ■年限 | 2年制 |
| ■募集人数 | 150人 |
| ■初年度納入金 | 2012年度納入金 125万6000円 （※その他学用品代、傷害保険料、校友会費など2年間で約18万円(2010年度参考)が必要） |
■ 調理実習、献立作成、栄養情報処理実習など実技科目を重視して、実践力をしっかり身につける
食についてのさまざまな知識や技術が要求される栄養士。調理実習や給食管理実習、食品学実験などの実践的科目を重視して、確かな実力を養います。また、管理栄養士(国)の受験に必要な科目を取り入れた授業や実務に直結した献立作成、コンピュータ実習などによって、幅広い知識を身につけます
■ 病院、事業所等での現場実習や食品加工施設の見学など、学外で行う実習もバラエティ豊か
病院や事業所、福祉施設などいろいろな場所で給食管理校外実習を2週間たっぷり行います。また、豚の解体を見ることができる野外調理実習やホテルでのテーブルマナー講習会、食品加工施設の見学会など、将来役立つ実践的な実習がたくさんあります
■ 管理栄養士の受験対策講座や再就職・転職の相談もできる。卒業生にも手厚いバックアップ!
個別指導できめ細かに学生をフォローしています。就職相談室は常時開放して、企業別の過去の採用試験問題を閲覧したり、インターネットで企業情報などをリアルタイムで入手できるようになっています。また卒業生に対しても再就職、転職などの相談にのっています
■ 集団給食実習室にはプロユースの器具が充実。勉強しやすい快適な環境を提供
集団給食実習室には、大量調理の必須アイテム・大型自動皮むき機や、食中毒を防ぐまな板保管庫・スチームコンベクションオーブン・食器熱風保管庫・自動水栓付き手洗いなど、実際の施設と変わらない器具が揃っています。また、教室やその他の実験・実習室は、広く快適で、勉強しやすい環境になっています
| 問合せ先： | 〒240-0035神奈川県横浜市保土ヶ谷区今井町1447-1 TEL045-351-0514 yokoei@nanba.ac.jp |
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神奈川県横浜市保土ケ谷区今井町１４４７－１ |
「東戸塚」駅から西口発バス 5分 |
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