パティシエ技術専攻科（夜間１年制）
■ 働きながら製菓の技術・資格を身につける夜間1年制
| ■年限 | 1年制 |
| ■募集人数 | 72人 |
| ■初年度納入金 | 2012年度納入金 112万1820円 |
■ 夜間1年間で効率よく製菓・製パン・和菓子を学ぶ
夜間1年で製菓・製パン・和菓子をプロからしっかりと教わり、国家資格「製菓衛生師」の受験資格を取得します
■ 豊富な実習！働きながら学べる充実のカリキュラム。授業前練習会で技術を磨ける！
月～金の5日間、働きながら学べる18時～21時半の時間割。1年間の55%以上が実習で、プロのパティシエから洋菓子・和菓子・パンの技術が学べます。また授業前の15：00～17：30は実習室を開放しているので、それぞれの課題に取り組み、技術に磨きをかけたり、自由に使うことができます
■ いつもとなりにプロがいる
実習を担当するのは人気店で働くプロ。オリジナルレシピやプロの技をあなたのとなりで教えてくれます。今現場で必要とされている技術・知識を学べるから、就職してから活躍できる実践力が身につきます。【講師】
宮東 弘之 先生（アン・フォンド・ソレイユ）、大室 雄司 先生（ラ・セゾン・デ・パン）ほか
■ 卒業後も、製菓衛生師取得に向け無料でサポート！
在学中は、特別講義や模擬試験（過去問題、オリジナル問題など）を行い、試験対策を4つのステップで行っていきます。卒業後も国家試験に向け、「国家試験対策特別講義」を実施。製菓衛生師合格に向け、無料でサポートします！
■ 国家資格「製菓衛生師」の受験資格取得可能
プロのパティシエから技術と知識を学ぶだけでなく、「学びを形にする」国家資格、製菓衛生師の習得を目指します。追加徴収は一切なし、リーズナブルな学費で、「技術」と「国家資格」が手に入ります
■ 安心できる！就職サポートシステム
就職担当の専任スタッフがいる「キャリアセンター」で、一人ひとりに合った個別指導による万全のサポート体制を整えています。さらに生涯キャリアサポートとして卒業後の技術力・専門知識向上のためのキャリアアップ講習会や転職サポートもしていきます
| 問合せ先： | 〒134-0088 東京都江戸川区西葛西5-2-11 フリーダイヤル0120-080-332（入学事務局） |
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第１校舎 ： 東京都江戸川区西葛西５－２－１１ |
「西葛西」駅北口から徒歩 1分 |
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