調理師科（２年制）
■ 「あなたに作ってもらいたい」と言われるプロのフレンチ、イタリアンシェフをめざす
| ■年限 | 2年制 |
| ■募集人数 | 72人 |
| ■初年度納入金 | 2011年度納入金（予定） 135万円 |
■ フレンチ、イタリアン、デザート！ プロから学ぶ2年間
プロのシェフやパティシエからフレンチ・イタリアン・デザートを中心に200レシピ以上の料理を学び、オリジナルのコース料理が作れるようになります。実習を担当するのは人気店で働くプロ。人気のホテル、レストランで活躍中のプロのシェフがオリジナルレシピやプロの技をあなたの隣で教えてくれます
■ 放課後がたっぷり使えるカリキュラム
開講週を増やし、授業時間を９：００～１４：４０と短く設定することで、アルバイトや放課後練習会など放課後の時間を有効に活用できるよう配慮されたカリキュラムです。放課後に行われる練習会「シェフクラブ」では、プロのシェフである技術担任が自主練習を見てくれ、個別に専門技術を高めるアドバイスをしてくれます
■ 人に喜んでもらうことを実感！ 学内店舗実習「ワンハートサービス」
校舎1階にあるカフェレストランに一般の方を招いてコース料理を試食していただきます。現場さながらの環境で、調理から接客、経営についてなど実践的な力を身につけていきます。メニュー考案からサービスまでを体験することにより、自分の作ったもので「人に喜ばれること」を実感できます
■ イタリア料理の幅広さ、奥深さを学ぶ海外研修
『イタリアの料理を外国の人々に正しく伝えたい』という願いから設立された外国人向けのイタリア料理研修施設【ICIF（イチフ）】と教育提携をしており、本場イタリアで伝統的なイタリア料理を学びます。他にも、ミラノで有名レストランなどの視察を行い、本場の味に触れる研修です
■ 充実した学費サポートプラン、幅広い奨学金制度でバックアップ！
最大で1年分の授業料が全額免除になる特待生制度や、早くから自分の夢を決めエントリーした方限定の「AO特別奨学金」。引退まで部活動を続けた高校生への「部活動奨学金」食に関わる資格をお持ちの方のための「資格保有者奨学金」、学費分納制度など・・・独自の制度がたくさんあります
| 問合せ先： | 〒134-0088 東京都江戸川区西葛西5-2-11 フリーダイヤル0120-080-332（入学事務局） info@seika.belle.ac.jp |
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第１校舎 ： 東京都江戸川区西葛西５－２－１１ |
「西葛西」駅北口から徒歩 1分 |
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