小田原女子短期大学

◆食物栄養学科

◆学ぶ内容

◇食生活の科学的管理が必要とされる今、生活全般からの広い視野と専門知識を持った人材を育成

食育の運動、生活習慣病の問題、食の安全など、現代は食生活への科学的管理の重要性が高まっています。こうしたニーズに応え、生活全般の広い視野と専門知識を持つ人材を育成するのが食物栄養学科。栄養・食品・調理・給食・衛生を柱に豊富な実験・実習を通して食を健康面から科学する知識と技術を身につけます