岐阜聖徳学園大学短期大学部

◆生活学科

◆食物栄養専攻

◆実習

◇100人分の給食を作る「給食管理実習」や実際の患者に食事を提供する病院実習

給食管理で学んだ理論を基に集団給食を学内で実習し、栄養士として必要な知識や技術を学ぶ「給食管理実習」をはじめ、病院・学校事務所・福祉施設などの集団給食施設で献立作成・調理・食品管理・衛生管理・栄養教育を実践で学ぶ「学外実習」などがあり、栄養士としての実力を養うことができます。

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