関西福祉科学大学

◆健康福祉学部

◆福祉栄養学科

◆研究テーマ

◇興味のあるテーマを選択できる研究演習で、さまざまな視点から食と栄養を考える

3・4年次に行う研究演習では、掲げられた複数のテーマから、興味・関心のあるものを選択できます。授業では自主性、積極性が問われ活発な意見交換による授業が展開されます。〔テーマ例：「食品の安全性に影響する身近な要因の解析」、「うま味が持つ減塩効果」〕。

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