保護者の方へ
学ぶ意欲をサポート： 学習支援
実習では先生が近くで教えてくれるから、苦手も克服できます
400人の先生は全て専任。つくるプロであり、教えるプロです
辻調グループ校には、有名店・ホテルなどで活躍したパティシエをはじめ総勢400人の先生がいて、全員が専任教員です。テレビや雑誌で活躍している先生も多く、みんな“つくるプロ”であり“教えるプロ”。実習や講習はもちろん、放課後の自主練習でも丁寧に指導しています。しかも全員辻調グループ校の卒業生だから、学生の気持ちをよく理解していて、お菓子作りが初めてという学生にも親身になってサポート。また、先生自身も定期的にヨーロッパなどに行って最新の技術や知識を吸収しているので、常に本場で流行しているお菓子や新しい製菓技術を教えてくれます。
卒業後をサポート： 就職
東京ミッドタウンにあるパティスリーが話題の鎧塚俊彦さんも辻製菓の卒業生
入学直後から進路指導を行い、一人ひとりを希望の就職へ導きます
辻調グループ校の卒業生は12万5000人。卒業生が経営しているお店は国内外に2000店以上にものぼります。テレビや雑誌で注目を集めている卒業生も多く、憧れの卒業生のお店に就職する学生もたくさんいます。こうしたネットワークにより辻調グループ校には、毎年全国各地のホテルやカフェ、製菓店などから求人情報が寄せられ、進路指導では、専属のカウンセラーによるキャリア教育を実施。給与や勤務時間などの条件だけでなく、卒業後のキャリアステップを重視した指導を行っています。またガイダンスやセミナーも入学直後から実施。学生全員が希望の就職ができるようきめ細かくサポートしています。
ホテルや有名店のパティシエとして全国で活躍
■主な就職先／帝国ホテル、ホテルグランヴィア京都、モンサンクレール、GOKAN、パティシエ・エス・コヤマ、アニバーサリー、和菓子工房 あん庵、ビゴの店、ブランジュリ・タケウチ ほか多数（2010年3月卒業生実績）■卒業後の進学先／辻調グループフランス校、辻製菓技術研究所
