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入学するまでお菓子やパンづくりの経験がなかった私が、憧れのお店で働ける幸せ! 伊藤 悠美さん |
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ブライダルやパーティーなど、ホテルならではのお菓子の世界で腕を磨く日々 清水 美智子さん |
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2代目と胸を張っていえるのは、季節の生菓子づくりを父から任されたとき 澤田 克洋さん |
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製菓の世界大会、ク―プ・デュ・モンドで部門賞受賞!氷彫刻の世界チャンピオンに! 垣本 晃宏さん |
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27歳でパティスリーをオープン。宝石を眺めるように、ケーキを見て楽しんでほしい 小森 理江さん |
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