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栄養・調理・製菓
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資格名
分野
合格率
説明
レストランサービス技能士<国>
栄養・調理・製菓
96.4%(3級実技試験の場合)
レストランでの接客サービスをするウェイター・ウェイトレスのサービス技能を検定する
専門調理師・調理技能士<国>
栄養・調理・製菓
60〜70%
調理作業に必要な技術技能や広い知識が試される
パン製造技能士<国>
栄養・調理・製菓
56.7%(2級)
パン製造技能について検定する国家資格
菓子製造技能士<国>
栄養・調理・製菓
53.1%(洋菓子2級)
菓子の製造技能を検定する国家資格で、取得すれば実力の確かな証明になる
製菓衛生師<国>
栄養・調理・製菓
82.8%(千葉県の場合)
おいしくて、しかも安全なお菓子を作るための知識と技術を持つ証明となる国家資格
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