←1つ前に戻る 栄養・食物学に関連する資格 資格名をクリックすると詳しい情報やその資格をめざせる学校を調べることができます アロマテラピー検定 日本エステティック協会認定トータルエステティックアドバイザー 日本エステティック協会認定フェイシャルエステティシャン アロマテラピーの世界で活躍するための第一歩となる検定 エステティックサロンなどで指導者的な役割を果たせる エステ業界で活躍するための基礎の力を試し、認定する 栄養教諭免許状＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭】＜国＞ 高等学校教諭免許状【家庭実習】＜国＞ 学校で栄養管理・指導をおこなう栄養教諭になるための免許 高校の家庭の教師になるための免許 高校の家庭実習の教師になるための免許 中学校教諭免許状【家庭】＜国＞ フード・ケアワーカー 訪問介護員【ホームヘルパー】 中学校の家庭の教師になるための免許 介護技術に加え、専門の食知識と調理技術をそなえた介護のスペシャリスト 高齢社会を迎え、在宅介護を第一線で支える介護のスペシャリスト 介護食士 栄養士＜国＞ 管理栄養士＜国＞ 介護に携わる人から注目を集める、要介護者に適した食事作りの専門家 身近な栄養指導のプロとして、バランスのとれた理想的な献立を考案 疾病者に対する療養や個人の健康保持のための栄養指導を行う専門家 ダイエットマスター 健康運動指導士 健康管理士一般指導員 正しいダイエットの理論と知識を身につけたプロとして、多くの人にアドバイスできる 健康維持・増進を目的とした運動メニューを作成し、指導にあたる 生活習慣病改善を目的に誕生した予防医学のスペシャリスト カフェプランナー きき酒師 食品衛生監視員 基礎知識から専門技術までを学び、カフェを総合的にプロデュースするプロをめざす 酒の味を客観的に分析評価し、表現することで、酒の魅力を伝える 食品の衛生・安全を守るために、検疫業務に携わる 食品衛生管理者＜国＞ ソムリエ チーズプロフェッショナル 食品の添加物や製造・加工の衛生に関して管理を行う国家資格 ワインや料理の知識だけでなく、企画力や管理能力も併せ持つサービスのプロ 専門知識と技能を活かし、チーズのある生活を提案する ティーインストラクター フードコーディネーター フードスペシャリスト 紅茶をより楽しむために、基礎知識から品質管理までを学ぶ 幅広い知識と経験を身につけて、フードビジネスをトータルにコーディネートする ｢食｣に関する高度な専門知識と技術を身につけ、流通・消費の分野で活躍する専門職 ふぐ調理師（ふぐ包丁師） ワインエキスパート 家庭料理技能検定 おいしいけれど、毒が怖いふぐを、安全に調理する専門技術を身につける ｢ワインに強い料理の先生になる｣など、資格を活かす道はたくさんある 食生活に関する正しい知識と料理の腕前を試すチャンスに 食品衛生責任者 惣菜管理士 調理師＜国＞ 食中毒を防ぐため、食品関連の営業所・事業所で食品の安全を確保する 食卓においしさを添える惣菜の質の向上を目指し、専門知識を身につける 取得者300万人以上のポピュラーな資格。料理が作られるあらゆる所に活躍の場がある 日本茶インストラクター レストランサービス技能士＜国＞ 健康食品管理士 お茶と消費者との懸け橋になって、日本茶の文化や楽しみ方を伝える レストランでの接客サービスをするウェイター・ウェイトレスのサービス技能を検定する 健康食品と健康とのかかわりを理解し、研究開発や販売におけるトラブルを防ぐ 専門調理師・調理技能士＜国＞ デザートクリエイター パン製造技能士＜国＞ 調理作業に必要な技術技能や広い知識が試される 消費者が求めるよりおいしいデザートをクリエイトする資格 パン製造技能について検定する国家資格 菓子製造技能士＜国＞ 製菓衛生師＜国＞ ベジタブル＆フルーツマイスター 菓子の製造技能を検定する国家資格で、取得すれば実力の確かな証明になる おいしくて、しかも安全なお菓子を作るための知識と技術を持つ証明となる国家資格 野菜や果物の専門家として知識や情報を提供し、ライフスタイルに合った食生活を提案