●学び方を見てみよう：生命科学について実社会から学ぼう
フィールドワークで調査し影響を分析する


１　酒の酵母を研究している研究室で新しい研究テーマは、色のついた酒をつくる研究に取り組むことにする。


２　自然な色をつけるために酒の酵母のミトコンドリアを入れ替えたり、新しい酵母を探したりしてみる。


３　新しい酵母で実験的に酒作りをしてみる。