2026 JUL. Vol.45941986年北海道江別市生まれ。京都産業大学卒業後、不動産会社を経てワーキングホリデーでオーストラリアのレストランへ。27歳で実家である株式会社拓北を継ぎ、寮長を務めている。SNSで発信する調理動画が人気で、寮アカウントのフォロワーは3.5万人、個人は11.2万人。（2026年6月現在 Instagram @takuhoku.dormitory / @lemmy9caution）取材・文／今井夕華 撮影／竹内弘真
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