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先生・教授こんな先生・教授から学べます
腸活の大切さや和食の素晴らしさを科学で解明する先生
専門:食品学、栄養学、食品機能学文教大学/健康栄養学部 -
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アスリートのコンディションを維持する栄養学を究める先生
専門:管理栄養士東海学園大学/健康栄養学部管理栄養学科 -
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「人」にとって「食べること」の大切さを研究している先生
専門:管理栄養士聖徳大学/人間栄養学部人間栄養学科(管理栄養士養成課程) -
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「食」をとおして、人々の健康づくりに携わる先生
専門:公衆栄養学京都華頂大学/現代家政学部食物栄養学科 -
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健康管理を定義づけ、管理栄養士の働き方改革に挑む先生
専門:臨床栄養学岡山学院大学/人間生活学部食物栄養学科 -
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対象者の行動変容を促すための栄養教育を理解する先生
専門:栄養教育学宮城学院女子大学/生活科学部食品栄養学科 -
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でんぷんに着目し、「永久に動ける補給食」を研究する先生
専門:応用健康科学龍谷大学/農学部食品栄養学科 -
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ニッポンが誇る和食文化を新発見させてくれる先生
専門:日本料理教授東京誠心調理師専門学校/調理師科2年制 -
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幅広い対象のアスリートを栄養面から支える先生
専門:スポーツ栄養学、スポーツ科学、応用健康科学、食生活学十文字学園女子大学/人間生活学部健康栄養学科 -
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科学的な視点から食品の「おいしさ」を追究する先生
専門:博士(歯学)、専門官能評価士、健康咀嚼指導士、管理栄養士十文字学園女子大学/人間生活学部食品開発学科