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外資系ホテルでのサービス。語学力だけではない、一流のおもてなしとは?
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国際色豊かなホテルで貴重な経験ができます
何ヶ国語も駆使するスタッフ。特筆すべきはプロ意識の高さ!
一流ホテルのスタッフの方たちは、英語のみならず、その他の言語にも堪能な方がたくさんいます。なぜなら、語学力はお客様にサービスを行う上で必要不可欠な手段なので、たくさん話せた方がよいからです。しかし、お客様から支持されるサービスは、この語学力だけではありません。では、一流のおもてなしとは、どういったものでしょうか。
それは、お客様一人ひとりに寄り添う「ホスピタリティ精神」です。例えば、スパをご利用のご夫婦のお客様が別々に訪れ、先に入った男性から、奥様へ伝言を頼まれます。コンシェルジュはそれ以上何か質問することもなく、どの人が奥様かと把握しており、スムーズに対応していました。何気なく、当たり前に見えるやりとりですが、何百人というお客様の一人ひとりを把握しているからこそ、成せるサービスなんです。

お客様へのサービスだけにとどまらず、事前の危機管理やスタッフとの密なコミュニケーションも一流ホテルの証。台風の日と重なってしまった際には、交通機関が止まってしまうことを見越して、スタッフは前日に歩いて出勤できる態勢をとり、当日も普段通りのサービスを提供することは、もはや当たり前。また、少しでも困っている仲間がいたら必ず誰かがサポートするなどスタッフ同士のコミュニケーションやチームワークを大切にすることで、お客様に一流のサービスを提供することができるのです。
現場を経験できる貴重な機会がある!
麗澤大学の学生には、この一流のサービスの現場を体験する機会があります。担当するのは、ハウスキーピング、フロントサービス(ベルアテンダント)、スパ・フィットネス業務など。ホテルスタッフの華やかな仕事の裏にある大変さやプロ意識を知ることで、それまで以上にホテルの仕事に対する興味関心が高まることは間違いありません。
これって実は・・・観光学
学べるのは、ココ!
麗澤大学 外国語学部 外国語学科英語コミュニケーション専攻
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麗澤大学では、ホテル業界や航空業界など、ホスピタリティのスキル・知識が欠かせない仕事に興味を持つ学生を対象として、2017年よりパークハイアット東京でのインターンシッププログラムを実施しています。東京・新宿にあるパークハイアット東京は、ハイアットホテルズコーポレーションが運営する外資系ホテル。外国人の利用客が多い一流ホテルです。多くの応募者のなかから、学内での厳しい審査に合格した数名のみが参加できるインターンシッププログラムですが、それだけに学生の「本気度」も違います。実際に現場を体験することで、憧れだけでは務まらない厳しさに触れ、自身の目標や適性を改めて見直すことができます。

麗澤大学(私立大学/千葉)