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  • 登坂 菜那さん(経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科/3年生)

キャンパスコンシェルジュとして、オープンキャンパスなどのイベントで高校生に亜細亜大学の魅力を伝えています

キャンパスライフレポート

食品メーカーに就職し、食の楽しみを多くの人々に提供したい!

経営学部ホスピタリティ・マネジメント学科 3年生
登坂 菜那さん
  • 東京都 クラーク記念国際高等学校 東京キャンパス 卒

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    自分の経験をもとに高校生へアドバイス

学校で学んでいること・学生生活

今、力を入れているのは、専門性に富んだ研修やゼミ活動です。ゼミでは興味のある分野を選択して、個人研究や討論を行っています。私は味噌について研究し、学んだ味噌の特徴に合わせてオリジナルレシピを考えました。研修は一流ホテルや高級レストランなどで行われ、ホスピタリティの現場にはたくさんの発見があります。

これから叶えたい夢・目標

食品メーカーに就職し、人々に食の楽しみを提供できるようになりたいです。元々「食」についての好奇心が強く、食べるだけでなく誰かのために作ることが好きだったため、食で誰かを元気にしたいと思っています。今は、話題になっている食品や新商品を購入して感想や意見を記録するなど、自分自身でも積極的に学んでいます。

この分野・学校を選んだ理由

ホスピタリティの現場で活躍されていた先生ばかりで、実務経験に基づいた知識を学べる点に魅力を感じました。1年次から研修があり、現場での立ち居振る舞いやテーブルマナーなども体験を通して学ぶことができます。

分野選びの視点・アドバイス

学生主体の校風なので自主性や積極性が身につきます。入学したら本を読んだり、ニュースを見るようおすすめします。社会の動きを知ることで、世の中に何が求められているのか、マーケティングの視点が身につきます。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 ホテル実務論
2限目 フードプロデュース論 総合英語
3限目 ホテルマネジメント論 ホスピタリティ応用演習 ブライダル実務論 スポーツマネジメント論
4限目 ソーシャル・マーケティング論
5限目
6限目

ホスピタリティ応用演習のゼミでは現場で活躍されている先生の指導を受けられます。2年次から4年次まで同じ先生が担当なので学生との距離が近く、きめ細やかに教えていただけます。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...
亜細亜大学(私立大学/東京)
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