• スタディサプリ 進路(大学・専門学校)
  • 大学・短大を探す
  • 昭和女子大学
  • 在校生レポート一覧
  • 木村 瑞季さん(生活科学部 食安全マネジメント学科/2年生)

私立大学/東京

ショウワジョシダイガク

実験やプロジェクト演習、外部講師のリアルな現場のお話を聞くなど授業はエキサイティング!放課後は友人と三軒茶屋のCafeでまったり。On・Offを楽しんでいます。

キャンパスライフレポート

お客様のニーズにこたえる食品や包装の開発をしたい

生活科学部 食安全マネジメント学科 2年生
木村 瑞季さん
  • 福島県 磐城高校 卒
  • クラブ・サークル: バレーボール

私のキャンパスライフShot!

  • キャンパスライフPhoto

    新しく綺麗な9号館でクラスメイトと自習

  • キャンパスライフPhoto

    1年次に、実験手順や手法を徹底的に修得

  • キャンパスライフPhoto

    実験レポートの他、プレゼン資料も作成

学校で学んでいること・学生生活

食品の安全性や、フードビジネスを学んでいます。プリマハム様のメニューレシピコンテストでは、サラダチキンを使った低糖質メニューをテーマに、商品開発から商品PRまでを一人で考え提案。誰もが知っている会社の商品を、私が考案できるなんて夢のようでした。この経験により、将来への視野がぐっと広がりました。

これから叶えたい夢・目標

食品メーカーで、お客様のニーズにあった商品開発をするのが夢です。私は地元福島県で震災を経験しました。原発事故による放射線の問題を身近に体験し、食の安全や衛生に強く関心を持つようになりました。また、学外講師をお招きした授業を受講する中で、食品メーカーでの、多彩な職種にも興味を持つようになりました。

この分野・学校を選んだ理由

最初、この分野に進みたいことを両親に相談したところ、食品の企画開発は人気なので、就職が難しいのではないかと言われました。ですから、実就職率が女子大の中でナンバーワンというのは大きなポイントでした。

分野選びの視点・アドバイス

1年次に化学や生物の基礎を学習。学科の先生が実験の手順や手法を、丁寧に教えてくれるので、この分野が未経験でも安心です。ボストンで工場見学や食文化を体験できる留学プログラムも魅力です。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 産業流通論 食品加工学A 科学と哲学
2限目 フードマネジメント演習 入門経済学 食料資源学 店舗経営論
3限目 栄養学実習 コミュニティとまちづくり 食品安全学B 食品安全学実験A 生理・生化学実験
4限目 栄養学実習 食品安全学実験A 生理・生化学実験
5限目 栄養学実習 食品安全学実験A 生理・生化学実験
6限目

大学のある三軒茶屋周辺には、沢山のCafeやレストランがあります。友人とCafeやレストランで食べ歩きをして過ごす休日は、キャンパスライフの楽しみのひとつです。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

この学校のおすすめ記事

昭和女子大学(私立大学/東京)

大学・短期大学・専門学校を探すならスタディサプリ進路