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私立大学/千葉・東京

カワムラガクエンジョシダイガク

生活文化学科

定員数:
60人

「食」を中心に生活をデザインするエキスパートを目指します

学べる学問
  • 栄養・食物学

    栄養と食についてさまざまな角度から研究する

    食べ物をテーマに、調査、実習、実験などで多角的な研究をする学問。栄養学は料理法や栄養について、食物学は食品を実習を通して総合的に学ぶ。

  • 服飾・被服学

    快適な衣服や、服飾に関する理論と技術を研究する

    快適な衣服とそれに付随する服飾に関する理論と製作について、素材、テキスタイル、デザイン、製造まで幅広く研究する。流通や販売も研究テーマとなる。

  • 健康科学

    人々の健康増進・維持を実現するための理論と技術方を学ぶ

    人々の病気を予防し、健康増進と維持のための理論と方法を研究する。栄養・運動・リラクゼーションなどの分野のほか、福祉や介護関連の科目も学ぶ。

目指せる仕事
  • 図書館司書

    「本」と「利用者」の出会いを作る、図書整理&図書紹介のプロフェッショナル

    都道府県や市町村の公共図書館、私立図書館、大学図書館、学校図書館、国立国会図書館、専門図書館に勤務し、本や資料の収集・分類整理・管理、蔵書の貸出、情報提供(レファレンス)、広報などに従事する専門職員を「図書館司書」(=司書)と呼びます。正規職員の場合は「司書」の国家資格をもって働く人がほとんどです。「司書」の資格を取得するためには、「大学・短大で司書養成科目を履修して卒業する」「大学などが開講する司書講習を受講する」などの方法があります。また、学校図書館で子どもに読書指導を行う司書(司書教諭)として働くためには、「司書教諭」の免許が必要になります。「司書教諭」の免許を取得するためには、教員免許が取得でき、かつ司書教諭講習科目が受講できる大学や短大を目指すことになります。

  • 中学校教諭

    専門教科を教えるとともに心のケアも

    小学校と違い、免許のある単一教科を教えるので深い専門知識が必要となる。また、中学時代は、子供から大人にかわる過渡期で、不安定になる生徒も多いので、適切な指導をしていかなくてはならない。人間としての幅広い教養や対応力が求められる。※教育職員免許法の改正により、平成31年4月1日より新教職課程が開始されます。そのため、中学校教諭免許状(一種、二種、専修)の教職課程を置く学校は、再認定を受ける必要があります。ただし、文科省における審査の結果、予定している教職課程の開設時期が変更となる可能性があります。詳細は、各学校にお問い合わせください。

  • 高校教諭

    自分の専攻の知識を生かしてより専門分野を深く教える

    公立・私立の高等学校で、自分の持っている免許状の担当教科を教え、生徒の部活動や生活・進路指導を行う。また、学校運営の事務も行う。小学校・中学校よりも一般的に授業時間が少ないので、専門分野の勉強に打ち込める時間も取りやすい面もある。※教育職員免許法の改正により、平成31年4月1日より新教職課程が開始されます。そのため、高等学校教諭免許状(一種、専修)の教職課程を置く学校は、再認定を受ける必要があります。ただし、文科省における審査の結果、予定している教職課程の開設時期が変更となる可能性があります。詳細は、各学校にお問い合わせください。

  • 栄養士

    栄養指導、献立作成、調理まで行う「食物・栄養」のスペシャリスト

    病院や、保健所、学校などの集団給食施設で献立をつくり、栄養指導をする。医者の治療方針に添った栄養指導から、フィットネスクラブでのダイエット相談を兼ねた栄養指導や、レストランでメニュー開発をするフードコーディネーターとして働くケースも。

初年度納入金:2019年度納入金 131万6000円  (入学手続時納入金42万円、授業料・施設費89万6000円 ※実験実習費等別途必要)

学科の特長

学ぶ内容

栄養士、家庭科教諭、栄養教諭などの資格取得が可能。食のエキスパートを目指そう!
これまでの栄養士、栄養教諭に加え、新たに中学・高校の「家庭科」教育職員免許状が取得できるように。食で健康を支える時代を迎えた今、これらはこの時代にピッタリの資格です。ほかにも、フードスペシャリストや医療秘書実務士など多彩な資格が取得可能です。資格取得の学びを通じ、食のエキスパートを目指します。
商品開発を通し、地域で活躍できる人材を育成します
食の安心・安全健康への関心が高まり、フードビジネスのニーズが高まっています。無農薬野菜の栽培を本学の農地で体験することで、環境安全型農業の重要性を知り、食に対する感性を高めます。また商品開発を通し、地産地消・地域連携活動に対応できる人材を育てます。
豊かな生活を創造する力を育てます
人生100年時代を見据えて、ユニバーサルデザインの視点で、ファッションやインテリアをコーディネートし、生活を豊かにします。衣・食・住を総合的・複合的に捉え、Well-beingや生活の質(QOL)を高める視点を養います。自分のライフデザインのみならず、社会にも貢献できるようにします。

授業

ウェルネス栄養指導実習
栄養士に最も必要な栄養指導は、健康な方々の健康を守ること。「ウェルネス」とは、身体だけでなく精神、環境まで健康な状態であることです。この状態を守るための栄養問題を解決する技術力や食育絵本の作成など、実践的な指導法を学びます。
社会生活入門(1)
現在私たちは社会との関わりの中で暮らしています。そこで保育園実習や専門家を招いて、生活を取り巻く社会状況と課題について探究します。また、生活への質(QOL)を高め、持続可能な社会へも貢献できるように学びます。

学生

「いつまでも大切に持ち続けたい、“私のレシピノート”」/3年生
楽しみながら取り組める授業が多く、特に「応用調理実習」は、毎回待ち遠しいほどです。授業の最後に課題として提出するレシピノートは、「ずっと大切に持ち続けたいお料理ノートを作りましょう」という1年次の先生の一言から、ノート作りに気合が入り、今では宝物になっています。

学べる学問

目指せる仕事

資格 

取得できる資格

  • 栄養士<国> 、
  • 中学校教諭免許状【家庭】<国> (1種) 、
  • 中学校教諭免許状【社会】<国> (1種※) 、
  • 高等学校教諭免許状【家庭】<国> (1種) 、
  • 高等学校教諭免許状【公民】<国> (1種※) 、
  • 高等学校教諭免許状【地理歴史】<国> (1種※) 、
  • 栄養教諭免許状<国> (2種) 、
  • 学芸員<国> 、
  • 司書<国> 、
  • 司書教諭<国>

日本語教員(修了証)
医療秘書実務士

受験資格が得られる資格

  • フードスペシャリスト

目標とする資格

    • 登録販売者<国> 、
    • 食生活アドバイザー(R) 、
    • カラーコーディネーター検定試験(R) 、
    • ファッションビジネス能力検定

    衛生管理者
    クレンリネス・マネージャー

就職率・卒業後の進路 

主な就職先/内定先

    石本商事(栄養士) 、 エームサービスジャパン(栄養士) 、 国立保育会(栄養士) 、 西洋フード・コンパスグループ(栄養士) 、 東京天竜(栄養士) 、 東洋食品(栄養士) 、 イオンベーカリー 、 オートバックスセブン 、 岡部バルブ工業 、 ゴールドフラッグ ほか

※ 2018年3月卒業生実績

入試・出願

問い合わせ先・所在地・アクセス

〒270-1138 千葉県我孫子市下ヶ戸1133
TEL:04-7183-0114

所在地 アクセス 地図・路線案内
我孫子キャンパス : 千葉県我孫子市下ヶ戸1133 JR常磐線「天王台」駅下車、北口からバス約4分
JR成田線「東我孫子」駅下車、徒歩20分

地図

 

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