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  • 飯田 幸恵さん(健康栄養学部 管理栄養学科/2年)

「食品の酸化がどう起こるか」など、座学で学んだ知識を実験で確かめます。

キャンパスライフレポート

将来アスリートのサポートに携わるため、スポーツ栄養を勉強中です!

健康栄養学部 管理栄養学科 2年
飯田 幸恵さん
  • 静岡県 焼津中央高等学校 卒
  • クラブ・サークル: スポーツ栄養研究サークル

私のキャンパスライフShot!

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    化学実験は楽しくて大好きです。

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    1年次から調理実習で技術を磨きます。

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    パソコンスキルもしっかり身につけます。

学校で学んでいること・学生生活

1年次に基礎栄養学など学び、2年次ではその知識をもとに実習などを行っています。特に100食のランチをつくって提供する「給食マネジメント実習」では、大量調理の体験やメニューづくりなど実践的な知識と技術を学べます。100食といっても、1年次の実習で調理に慣れておくことができるので心配はいりませんよ。

これから叶えたい夢・目標

将来は公認スポーツ栄養士の資格を取り、栄養の正しい知識をアスリートやスポーツ愛好者に伝え、サポートするのが夢です。ただ公認スポーツ栄養士になるには実務経験が必要なので、まずは保健所か病院で管理栄養士として働くことも考えています。病院食を美味しいものに変えるのは、やりがいがあるだろうなと思います。

この分野・学校を選んだ理由

中学のとき、陸上部の監督の栄養指導のおかげでケガを克服。インターハイにも出場でき、アスリートにとっていかに栄養管理が大切なのかを体験しました。それがきっかけで栄養に興味をもち、スポーツ栄養を学びたいと思いました。

分野選びの視点・アドバイス

管理栄養士になるなら、1年次からたくさん実習があることと国家試験の合格率は必ずチェックすべきです。私はさらに、先生の経歴も調べ、スポーツ栄養に詳しい先生の授業を受けたくて東海学園大学に決めました。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 臨床栄養学III 臨床栄養学実習II 基礎栄養学実習 給食マネジメント実習I 食品学実験II 病理学
2限目 微生物学 臨床栄養学実習I 基礎栄養学実習 給食マネジメント実習I 食品学実験II
3限目 食品衛生学 調理学実験 公衆栄養学
4限目 社会生活と法 調理学実験 応用栄養学概論 給食計画論 解剖生理学II
5限目 栄養科学演習I
6限目

好きな授業は、微生物学、給食計画論、食品学です。わかりやすく、とても楽しい授業です。また、スポーツ栄養研究サークルでも、実際に水泳部の栄養管理をすることで、実践を通してスポーツ栄養を学んでいます。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

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