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  • 鵜 ありささん(健康栄養学科(現・人間栄養学科)/3年生)

大学で学ぶ栄養学の知識は、常に家族や周りの人々に発信しています

キャンパスライフレポート

異文化の方々もサポートできる健康のプロ、管理栄養士になりたい!

健康栄養学科(現・人間栄養学科) 3年生
鵜 ありささん
  • 神奈川県立橋本高等学校卒

私のキャンパスライフShot!

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    給食経営管理実習では大量調理を経験します

  • キャンパスライフPhoto

    健康フードマネジメント実習で考案したメニュー

  • キャンパスライフPhoto

    福島県主催のスタディーツアーに参加し福島の現状を学び学祭で発表。テーマパークも楽しみました

学校で学んでいること・学生生活

栄養学について学びたくさんの調理実習や実験も行っています。特に給食運営の実習では何十食分という大量調理を学び、その特徴や難しさをリアルに体験することで実践力が高まりました。基礎科目、専門科目を段階的に履修し、大学だからこそ学べる知識・技術が着実に身についていると実感しています。何よりおもしろいです!

これから叶えたい夢・目標

国家資格である管理栄養士をめざしています。現場で実践力がある栄養のプロになって、人の役に立ちたいです。そして語学力も身につけて、異文化間でも通用する管理栄養士になることが目標です。

この分野・学校を選んだ理由

私は食への興味や健康意識が高いので管理栄養士をめざしました。様々なライフステージ・ライフスタイルの人に役立つ食の知識を学ぶことができるのが魅力です。管理栄養士は職域が広いため、就職に際しても様々な道が開けると思います。

分野選びの視点・アドバイス

専門性が高い管理栄養士は、就職はもちろん将来にわたってのキャリア構築にも有利です。東京家政学院大学では先生と学生の距離が近く相談しやすい環境なので、信頼できる先生方のサポートの中で、楽しく向上心をもって勉強できます。

1週間のタイムスケジュール

 
1限目 ライフステージ別栄養学II 臨床栄養学アセスメント実習※ 食品衛生学実験※ 臨床栄養アセスメント論 健康フードマネジメント実習※
2限目 地域栄養活動論 臨床栄養学アセスメント実習 食品衛生学実験△ 臨床栄養学II 健康フードマネジメント実習
3限目 応用栄養学実習 栄養教育実習I△ 総合演習
4限目 ライフステージ別栄養教育論 応用栄養学実習☆
5限目 疫学・社会調査法
6限目

3年次前期の授業。※火水金の1限目は中盤時間帯からスタート。☆火の4時限目は中盤時間帯で終了。△水の2時限目「食品衛生学実験」は中盤の時間帯で終了。2時限中盤から「栄養教育実習I」を開始。

※この画面の情報は、すべて取材した時点でのものになります。

この先輩が通っているのは...

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